茶具介紹 如何正確使用茶具（9）

　　紅茶的茶具

　　用什么茶具泡紅茶最好，你可知道，以下是適合泡紅茶的茶具選擇，一起來(lái)看看。

　　工具/原料

　　紫砂壺。

　　陶器茶具。

　　汝瓷。

　　蓋碗。

　　1、泡紅茶，最好選擇紫砂壺。

　　因?yàn)橛米仙皦貋?lái)泡紅茶，透氣性好，不容易變味，就算是夏天，越宿的紅茶也不餿。

　　2、除了紫砂壺外，我們也可以選擇陶器茶具來(lái)泡紅茶。

　　用青花瓷來(lái)泡紅茶，可以令紅茶湯色清晰可見(jiàn)，而且也韻味十足，青花瓷也是泡紅茶的茶具首選哦!

　　3、紅茶也可以用汝瓷來(lái)沖泡。

　　汝瓷釉彩鮮艷配紅茶，恰到好處，因此，汝瓷沖泡紅茶也是最佳的選擇。

　　4、紅茶還可以用蓋碗或者用玻璃壺沖泡。

　　這樣可以欣賞茶湯的色澤。

　　今天紫砂茶具是用江蘇宜興南部及其毗鄰的浙江長(zhǎng)興北部埋藏的一種特殊陶土，即紫金泥燒制而成的。

　　這種陶土，含鐵量大，有良好的可塑性，燒制溫度以攝氏1150度左右為宜。紫砂茶具的色澤，可利用紫泥澤和質(zhì)地的差別， 經(jīng)過(guò)“澄”、“洗”，使之出現(xiàn)不同的色彩。

　　如可使天青泥呈暗肝色，蜜泥呈淡赭石色，石黃泥呈朱砂色，梨皮泥呈凍梨色等。

　　另外，還可通過(guò)不同質(zhì)地紫泥的調(diào)配，使之呈現(xiàn)古銅、淡墨等色。優(yōu)質(zhì)的原料，天然的色澤，為燒制優(yōu)良紫砂茶具奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。