蘆根薄荷飲
材料
蘆根30克，薄荷5克。
做法
(1)先將蘆根、薄荷葉用清水洗凈，蘆根切成段。
(2)把煮鍋洗一洗拉伸機(jī)，放入適量清水，蘆根直接放入鍋內(nèi)，蓋好鍋蓋，煎沸10分鐘后，再將薄荷投入，片刻即成。
蘆根青皮粳米粥
材料
新鮮蘆根100克，青皮5克，粳米100克，生姜2片。
做法
(1)將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細(xì)段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水。
(2)浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煎20分鐘。
(3)撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘鍋。
(4)端鍋前5分鐘，放入生姜，1日分2次溫服。
