鹿角泡酒怎么吃好
體內(nèi)有熱，不宜使用
因鹿角性偏溫，尤適用于腎陽虛而虛寒的人群，因此凡屬腎陽虛所致的心悸頭暈、耳聾眼花、疲乏無力、精神萎靡、肢涼怕冷、腰背酸痛、陽痿滑精、尿頻失禁、大便溏稀、婦女宮冷不孕、小兒發(fā)育遲緩及瘡瘍久潰不愈等情況均可應(yīng)用。
相反，如果出現(xiàn)以下情況則不宜使用一是內(nèi)熱熾盛，常表現(xiàn)為小便黃赤，大便秘結(jié)，常流鼻血或牙齦出血。女子行經(jīng)量多且血色鮮紅二是陰虛內(nèi)熱，常見手腳心熱，夜間盜汗，口舌干燥等三是肝陽上亢，多有頭暈?zāi)垦?，走路不穩(wěn)，頭重腳輕，急躁易怒等表現(xiàn)此外，傷風(fēng)感冒的時候，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等情況，也不適合用鹿角。
含服更方便
鹿角服法眾多，除研末吞服外，還可直接口含或泡茶后嚼服、泡酒、燉服等，需求不同，則服法不同。
老年人若想使鹿角達到補腎健骨，防止骨質(zhì)疏松的效果，好取1—2片(0.5—1克)鹿角直接放入口中，讓唾液使之慢慢溶化，緩緩咽下溶有鹿角的唾液，后再將余渣嚼碎吞下。
這樣既比研粉吞食要方便得多，有效成分的吸收率也更高。也可泡茶后嚼服茸片，用量則應(yīng)稍大些，研末服時用量更大，可1—3克。
在我國的北方地區(qū)，很多人會用好酒來泡制鹿角，每天喝上“一小盅”，不僅“養(yǎng)精蓄銳”，還能緩解類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎造成的關(guān)節(jié)疼。
這在北方地區(qū)確實是個好方法，但在南方地區(qū)卻可能會加重疼痛的程度，這是因為北方的風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎一般以寒濕為主，而在南方多以濕熱為主。
此外，不耐受酒精的人或肝、腎損害疾病者以及胃炎、消化性潰瘍的患者，不適合服用鹿角酒，而患有骨質(zhì)疏松的人，因乙醇會影響人體對鈣質(zhì)的吸收和利用，也不適合服用鹿角酒。
緩解疲勞，可以燉服
若是為了增強性功能，或是改善亞健康狀態(tài)的腰膝酸軟、血虛眩暈、神疲乏力、易疲勞等情況，則可煲湯燉服。
隔水燉鹿角每次用量為1—4克，可加紅棗1枚、生姜1片、米酒或肉類少許裝入有蓋的杯中，倒入半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸，鍋水沸騰后改用文火燉2—3小時，便可服用。
也可取鹿角5—10克，放入電飯煲或砂鍋內(nèi)，先燉肉類2—3小時，而后放鹿角，再共同燉煮2小時左右后食用，還可與大棗、枸杞子、蓮子、百合、當歸、人參等搭配。
后需要提醒大家，服用茸片應(yīng)從小劑量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風(fēng)動、頭暈?zāi)砍?。而凡體格壯實、無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應(yīng)，一旦出現(xiàn)須立即停服觀察，必要時接受醫(yī)師診治，切不可強行續(xù)用!
