松針就是松樹的葉子，只要有松樹的地方就有。原來它只是安靜的長著，如今卻越來越被人們關注和使用。那么你知道松針的功效與作用嗎?知道松針的食用方法嗎?今天我們就為大家介紹一下松針怎么吃效果好。
民間關于松針，還有一句順口溜：松針是我中華寶，延年益壽勝百草。天天喝它幾大杯，醫(yī)院關門藥店倒。當然，這里說松針的功效有點夸張了，但是松針確實是有一些功效的。
既然說得這么神，不妨一起看看松針到底有哪些功效。
松針的功效
據《本草綱目》記載：“松葉，名為松毛，性溫苦，無毒，入肝、腎、肺、脾諸經，治各臟腫毒、風寒濕癥。”
1、松針味道苦、沒有毒、藥性也比較溫和，而且含有豐富的蛋白質、抗菌素、葉綠素及多種珍貴的氨基酸和多種微量礦元素，它具有良好的降血壓作用。
2、松針中含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E，其中維生素C含量高達71.3 毫克/千克，可以保護人體組織細胞免受氧化，延長了細胞的壽命。
3、松針的總生物黃酮高達0.4095毫克/千克，可以減少膽固醇的積累，通過清除膽固醇，能有效預防動脈硬化、擴張末梢血管、改善紅細胞攜氧能力，促進人的血液循環(huán)，對于人類心腦血管疾病如心絞痛、心悸、喘息、呼吸困難等，都有很好的改善效果。
4、松針含有豐富的前青花素，能有效的清除人體內的自由基，增加血管彈性，能增加人體免疫力，可用于預防和輔助治療動脈硬化癥、高血壓、高脂血癥等心腦血管疾病。
5、滋陰補陽，對男人功能減退、高血脂、糖尿病、便秘、青年人的經常感冒、青春痘、過敏性鼻炎、肥胖等也有特殊的療效。
松針的營養(yǎng)價值
松針提取物富含糖類、粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素、生物黃酮類物質、精油、葉綠素、不飽和脂肪酸、酶與輔酶等活性物質。
松樹藥用的代表部位是松針，松針的藥用成分高于松樹的其他部位，不但含有大量生物黃酮類物質、前花青素，還富含葉綠素、多種維生素。松針提取物可用于擴張動脈血管，增加紅血球攜氧能力，促進血液循環(huán)，改善毛細血管的機能，提高免疫力，增加荷爾蒙的分泌，強精，使身體的組織年輕化。
另外，松針還含有多種水溶性黃酮，其中包括在人體中活性極強、生物利用價值極高的前花青素，還有兒茶素以及多種不飽和脂肪酸。
松針的選購
干燥的松葉呈針狀，長約12～18厘米，粗約0.1厘米，兩葉并成一束，外包有長約0.5厘米的葉鞘，呈黑褐色。中央有長細溝，表面光滑，灰暗綠色，質輕脆，臭微。
松針茶的保存方法
松針中含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E，這三種物質被稱為抗氧化的“金三角”，三者共同保護人體組織細胞免受氧化，延長了細胞的壽命。可用于預防和輔助治療動脈硬化癥、高脂血癥、高血壓等心腦血管疾病系高檔保健茶。
如此高檔的松針茶該如何保存?
將摘下的新鮮松針葉放在深色透氣的袋子中，袋口微開，不須密封，置于陰涼處自然陰干保存。松針的保存期較長，如此可保鮮3個月之久。
