蓮子人們都不陌生，它本身就是睡蓮科水生草本植物荷花的一個種子。也是一味中藥，要知道蓮子性平味甘、澀，那么大家知道它的功效有什么嗎?蓮子除了作為中藥，還能夠當(dāng)做食物，它的做法是什么呢?要知道不管是藥物還是食物都有禁忌，蓮子的禁忌是什么呢?
1.健腦，增強記憶力
在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c蓮子能夠有效的增強記憶力，它還能夠幫助人們很好的提高工作效率，所以適當(dāng)?shù)某陨徸訉θ藗兊拇竽X可以說是非常好的。尤其是對于一些高三的學(xué)生，經(jīng)常吃蓮子是特別好的。經(jīng)常用腦的人應(yīng)該要每天晚上喝一碗蓮子粥。
2.降血壓
現(xiàn)在出現(xiàn)高血壓的人可以說是越來越多的，多數(shù)的人都應(yīng)該要依靠降血壓藥，才能夠很好的維持正常的血壓水平。蓮子可以說是一種非常好的降血壓食物，在平時適當(dāng)?shù)某陨徸?，能夠?qū)⑽覀兊谋３盅獕涸诠潭ǚ秶畠?nèi)，對身體是特別有好處的。
3.促進(jìn)睡眠
睡眠不好的人，在平時要經(jīng)常吃蓮子，蓮子中含有的物質(zhì)能夠起到非常好的促進(jìn)睡眠的作用。并且在蓮子中含有豐富的維生素、微量元素豐富，這些物質(zhì)可以幫助人體調(diào)節(jié)情感、放松情緒，所以說吃蓮子能夠起到有效鎮(zhèn)靜安神，還可以促進(jìn)入睡，提高睡眠質(zhì)量。
4.改善肌肉彈性
蓮子能夠有利于保持肌肉的伸縮性。蓮子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素、荷葉堿等物質(zhì)能夠有效促進(jìn)凝血，維持肌肉的伸縮性。
5.補精
蓮子能夠有利于精子的形成，提高男性的生育能力。蓮子中含有的豐富的磷是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，能夠幫助機體進(jìn)行正常的代謝，有效維持酸堿平衡，促進(jìn)精子的形成。
1.紅棗蓮子粥
可以直接用蓮子熬粥也可以配合紅棗或者是龍眼等熬粥，紅棗蓮子粥材料：蓮子30克，紅棗10顆，糯米或者是粳米適量。做法：將紅棗去核、蓮子去心后和粳米(糯米)一起放入鍋中煮粥，后可以根據(jù)個人的口味加入適量的白糖，攪拌均勻后就可以食用。
