蓮子在生活中總是被人們當(dāng)做食物吃的，其實(shí)它是一味中藥，能幫助我們預(yù)防和治療很多疾病，蓮子的好處有什么呢?蓮子的吃法有很多，它不管是煲湯吃，還是煮粥喝都很美味，一些人不適合吃蓮子，它的禁忌有什么?
蓮子的好處
1、食用蓮子，可以幫助人們安養(yǎng)心神
在中醫(yī)的角度看，蓮子當(dāng)做藥物，能起到養(yǎng)神、清新去燥的作用，如果大家在平時(shí)發(fā)現(xiàn)自己有心腎不交、心神不安等情況，并且還存在心慌、虛煩等癥狀，是可以通過吃蓮子緩解癥狀的，睡眠不好的人也可以吃蓮子。
在我國(guó)古代的時(shí)候，人們出現(xiàn)了上述的癥狀后，醫(yī)生就會(huì)用蓮子然后搭配一些中藥入藥，煎煮服用后，就能起到很好的安神作用，所以平時(shí)發(fā)現(xiàn)自己精神狀態(tài)不太穩(wěn)定的人，可以常吃蓮子。
2、食用蓮子，可以幫助人們補(bǔ)益脾胃
要知道古人對(duì)蓮子補(bǔ)益脾胃的功效還是認(rèn)可的，有古書中記載，蓮本身就有清香之氣，得稼穡之味，將其果實(shí)服用含有，能起到滋補(bǔ)腸胃的效果，還可以滋補(bǔ)身體，多吃蓮子對(duì)腸胃有好處。
對(duì)于脾胃功能不佳的人群，中醫(yī)里面就經(jīng)常會(huì)使用蓮子同白術(shù)、黨參、懷山藥、薏米等配伍入藥，可以起到較好的補(bǔ)益脾胃之功，尤其是針對(duì)于脾胃不好，經(jīng)常伴有腹脹、久瀉久痢、消化不好的人群，蓮子是非常適合使用的。
若是出現(xiàn)脾胃不佳的人群，其實(shí)在日常生活之中也可以直接用一些蓮子同糯米煮粥喝，堅(jiān)持一段時(shí)間可以在很大程度上改善人體的脾胃功能。
3、食用蓮子，可以幫助人們固澀精氣
蓮子的味道甘潤(rùn)，故而有補(bǔ)益的效果，此外蓮子的澀味還具有很好的收澀之力，尤其是在固澀精氣等方面，其收斂固澀的效果非常明顯。
對(duì)于一些因?yàn)楦文I不足、精關(guān)不固等引起的精遺、精滑、白濁等情況，中醫(yī)里面就常會(huì)將蓮子和山茱萸、龍骨、牡蠣、益智、覆盆子等配伍使用，可以起到很好的固澀收斂之功。
所以對(duì)于一些伴有上述情況的人群，在日常生活之中也是非常適合食用蓮子的，簡(jiǎn)單的方法就是使用蓮子熬粥喝，不僅簡(jiǎn)單便捷，而且口感也是非常軟糯順滑的。
蓮子的吃法
大棗蓮子粥
食材：蓮子30克、紅棗(去核)10枚、粳米或糯米60克。
做法：把所有的材料一起放入鍋中煮熟，食時(shí)加適量白糖即可享有。
