2、低血壓患者不宜食用
葛根粉中的葛根總黃酮有助于疏通血管，幫助降低血壓，所以本身血壓較低的人也不宜食用葛根。
1、煎汁
葛根通常被煎汁服用，有助于解肌退熱、生津。
2、外用
可以將葛根磨成粉和生姜汁調(diào)制，對于蜘蛛等蟲咬的傷口具有治療作用。
3、煮粥
可以將葛根清洗干凈之后曬干，研磨成粉，同米一起下鍋，加入適量水之后，按照煮粥的方法煮粥就可以。這樣吃不僅粥的口感十分順滑，還有助于保護心血管。
4、煲湯
將生葛根清洗干凈之后，同雞鴨、排骨等食材一同下鍋煲湯，方法也比較簡單，食用之后不僅能給身體補充能量，還有助于滋養(yǎng)心肌。
5、桂花葛根粉
部分女性朋友會將葛根研磨成粉，先用適量涼開水沖調(diào)，之后再用沸水沖化，讓葛根呈透明狀態(tài)，就像藕粉一樣，之后可以加入桂花蜜來調(diào)味。
結(jié)語：葛根是我們生活中常見的中藥材，很多人喜歡將葛根研磨成粉來食用，可以做成桂花葛根粉、葛根粥等食物，不僅給身體補充營養(yǎng)，也讓身體更加健康。建議血糖較低、血壓較低的朋友不宜食用葛根，以免對身體造成不良后果。
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