每頓飯要吃多久才康健
很多人吃飯習(xí)慣“狼吞虎咽”，殊不知快速進(jìn)餐可能會(huì)引發(fā)食管炎，更甚者會(huì)導(dǎo)致食管癌的發(fā)生。中醫(yī)養(yǎng)生倡導(dǎo)細(xì)嚼慢咽，那么每頓飯吃多久才健康呢?下面就看看中醫(yī)專家怎么說。
長(zhǎng)期狼吞虎咽的進(jìn)食，可能導(dǎo)致食管已失去正常蠕動(dòng)功能，無法推動(dòng)食物下咽。而進(jìn)餐太快會(huì)使食物不能進(jìn)行充分的咀嚼，顆粒粗糙、溫度較高的飯菜，很容易損傷本身就很脆弱的食管黏膜上皮，使其破潰，引發(fā)急性炎癥。
如果炎癥在食管的上皮形成瘢痕，顯然會(huì)影響其正常的運(yùn)動(dòng)功能，出現(xiàn)吞咽困難的情況就不足為怪了。
如果覺得吞咽困難、食管炎只是“小毛病”，那么吃飯速度快、食物溫度高容易誘發(fā)食管癌就是大問題了。
當(dāng)然，用餐細(xì)嚼慢咽并不是越慢越好，因?yàn)橄澄锏南赣蟹置诟叻?，一般在十幾分鐘?nèi)，在分泌高峰中消化酶的濃度達(dá)到佳的食物消化點(diǎn)，有利于營(yíng)養(yǎng)元素的分解吸收。如果吃了油性較大的食物，受到脂肪的刺激，膽汁會(huì)一下子從膽囊排到腸內(nèi)，集中消化脂肪。
但用餐時(shí)間過長(zhǎng)，膽汁會(huì)“分期分批”地進(jìn)入腸內(nèi)，如果膽汁數(shù)量不夠，可能不會(huì)充分消化脂肪，容易堆積脂肪，導(dǎo)致肥胖。所以說，過快或過慢進(jìn)餐都可能導(dǎo)致肥胖。
中醫(yī)專家建議：每餐細(xì)嚼慢咽的時(shí)間好在二三十分鐘左右，這是指實(shí)實(shí)在在咀嚼、吞咽的時(shí)間，并不包括吃飯中推杯換盞、聊天的時(shí)間。
通過人的五官就可以看出身體的健康程度
心臟好壞看舌頭
中醫(yī)認(rèn)為，我們的舌頭意味著很多東西，例如舌頭的形態(tài)、色澤、味覺以及靈活度等種種情況都能夠反映出人的心理情況的功能。
若舌色紅潤(rùn)、轉(zhuǎn)動(dòng)靈活、味覺靈敏說明心血充足健康;舌尖糜爛、生瘡、疼痛，多為心火上炎;舌有瘀斑，多為心血瘀阻;舌色紅而深暗，多為心陰不足;舌體胖嫩，多為心陽不足。
想要保養(yǎng)心臟，除按時(shí)休息、及時(shí)就醫(yī)外，還可以配合食療：心有實(shí)火的，可以用蓮子芯代茶飲;體虛的可服黨參、當(dāng)歸、生黃芪等。
肺功能影響鼻子
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肺氣通于鼻，只有調(diào)和肺氣，才能夠使呼吸通暢，鼻子才能夠發(fā)揮出正常的通氣的作用和嗅覺的功能。
在臨床上，鼻塞流清涕，多為風(fēng)寒襲肺;鼻子紅，多是肺熱或內(nèi)火旺盛;鼻子干燥或經(jīng)常出血，多是陰虛火旺。
諸如此類，嗅覺不靈敏、經(jīng)?？人曰蚝粑щy等現(xiàn)象，都說明肺臟功能的降低，此時(shí)應(yīng)注意戒煙和防寒，加強(qiáng)體育鍛煉，多吃新鮮瓜果蔬菜?？梢詫滋}卜、梨、藕切片煮湯，加入冰糖后代茶飲，具有清火潤(rùn)肺、降氣除痰的功效，尤適用于老人和兒童。
口味唇色反映脾
口是食物進(jìn)入的門戶，可以反映脾胃的問題。若脾氣健運(yùn)，氣血充足，則唇紅潤(rùn)澤;脾失健運(yùn)，氣血虧虛，則唇色淡白或萎黃無光;口淡無味，多為脾氣虧虛;口唇黏膩或發(fā)甜，多為脾胃濕熱;口中泛酸，說明肝脾不和;唇腫或口角潰爛而痛，多為脾熱或脾火。此時(shí)，應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，尤其應(yīng)禁食生冷、油膩的食物，還可服用健脾益氣、滋陰養(yǎng)胃的藥物，如黨參、山藥、薏米、百合、白扁豆等。
肝血足眼睛亮
中醫(yī)認(rèn)為，肝血的濡養(yǎng)和肝氣的疏泄都是可以影響眼睛功能的因素。如果肝血不足，目失所養(yǎng)，則會(huì)出現(xiàn)兩眼昏花、視物不明、夜盲等癥狀。而肝經(jīng)火盛，則很有可能會(huì)出現(xiàn)眼目紅脹腫痛。肝腎陰虛的時(shí)候，則可能會(huì)出現(xiàn)眼澀、眼干等癥狀。
想要保養(yǎng)心臟，除按時(shí)休息、及時(shí)就醫(yī)外，還可以配合食療：心有實(shí)火的，可以用蓮子芯代茶飲;體虛的可服黨參、當(dāng)歸、生黃芪等。
肝血足眼睛亮
中醫(yī)認(rèn)為，肝血的濡養(yǎng)和肝氣的疏泄都是可以影響眼睛功能的因素。如果肝血不足，目失所養(yǎng)，則會(huì)出現(xiàn)兩眼昏花、視物不明、夜盲等癥狀。而肝經(jīng)火盛，則很有可能會(huì)出現(xiàn)眼目紅脹腫痛。肝腎陰虛的時(shí)候，則可能會(huì)出現(xiàn)眼澀、眼干等癥狀。
中醫(yī)養(yǎng)生茶
1、山楂茶
消食健胃
中醫(yī)指出，山楂具有消食助消化的功效，假期飲食無度，中秋節(jié)前節(jié)后可以通過引用山楂茶來調(diào)理腸胃，所以建議消食健胃就喝山楂茶。
山楂中的山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸十分豐富，能促進(jìn)胃液分泌并增加消化酶的功能，開胃健脾。山楂含有豐富的“解脂酶”，能促進(jìn)脂肪類食物的消化，在幫助肉食消化、減輕油膩 食物的積滯方面作用顯著。中秋期間的飲食難免進(jìn)食較多的肉類食物，而 且吃月餅過多，大魚大肉等一時(shí)擺脫不了葷菜比例過高的問題，因此，喝一杯山楂茶倒真是一個(gè)好辦法，有助于消食化滯。
