治療腹瀉食療法
1、芡實(shí)山藥粥
制用方法：芡實(shí)、干山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。將芡實(shí)、山藥、糯米洗凈后加沙糖，同煮成粥。供四季早晚餐食用，溫?zé)岱?/p>
功效功用：補(bǔ)脾胃，滋肺固腎。適用于治療脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。
2、蓮子芡實(shí)粥
制用方法：蓮子15～20克，芡實(shí)15～30克，粳米或糯米100克。用蓮子、芡實(shí)同米共煮成粥。早晚餐食用。
功效功用：健脾養(yǎng)心，益腎抗老?？捎糜谥委熌昀象w弱，慢性腹瀉，多夢(mèng)失眠，夜間多尿。
3、大棗糯米粥
制用方法：山藥400克，薏苡仁500克，荸薺粉100克，大棗50克，糯米2500克，白糖250克。將薏苡仁淘洗干凈，山藥打成粉。用薏苡仁、糯米、大棗入鍋煮粥，煮至薏苡仁開(kāi)花，糯米熟爛時(shí)，將山藥粉撤入鍋內(nèi)，邊攪邊撒，約隔20分鐘后，將荸薺粉撤入鍋內(nèi)，攪勻，停止加熱，將粥盛入碗內(nèi)，每碗加白糖25克。每次食1小碗，每日2～3次，溫?zé)崾场?/p>
功效功用：補(bǔ)益中氣，健脾除濕。適用于脾胃虛弱，食少便溏，乏力等癥。
4、扁豆山藥粥
制用方法：扁豆、山藥各60克，大米50克。將上3味洗凈后同入沙鍋煮粥?？山?jīng)常服食，小兒量減半。
功效功用：健脾益胃，清暑止瀉。適用于治療脾虛胃弱，嘔逆泄瀉，食欲不振，食積痞塊，小兒疳積，消渴等。
5、 石榴蕊炒米水
用料：每次選用新鮮石榴蕊25克，大米30克，紅糖少量。
制作：先將大米用清水洗凈，然后放鍋中炒至米變黃色，備用。新鮮石榴蕊用清水洗凈，然后與炒黃的大米一起放入沙鍋中煮水，煮至150毫升，加入少量紅糖調(diào)味，分次飲用。
功效：本米水有溫中暖胃、收斂止瀉的作用。
6、生姜紅糖茶
用料：每次可選用鮮生姜9克，老陳茶葉15克，紅糖適量。
制作：先將鮮生姜用清水洗凈砂泥并切成薄片，備用。老陳茶葉用清水洗凈，然后與生姜片一起放入沙鍋內(nèi)，加清水500毫升，煮至200毫升，加入紅糖適量，代茶飲用。
功效：生姜紅糖茶有祛風(fēng)健胃、澀腸止瀉的作用。
