治療便秘的食療偏方
1、芋頭粥
功效:適用于便秘,排出不暢等。
材料:芋頭250克,粳米50克。
做法:將芋頭去皮洗凈切塊,與淘洗干凈的粳米一同入鍋,加水500克,用大火燒開,再轉用小火熬煮至粥成,加油鹽調味食用。
用法:隨意食用。
2、杏仁豆腐
功效:潤腸通便,止津止渴。適用于產后便秘,老年性便秘。
材料:甜杏仁100克,粳米50克,白糖 150克,凍粉10克,蜂蜜少許。
做法:將甜杏仁用溫水浸泡,剝去外皮,切碎待用,粳米淘洗干凈,與杏仁用小磨磨成細漿,再用紗布過濾取汁;凍粉洗凈,放入碗中,加水100克,上籠蒸約 20分鐘,用紗布過濾取去雜質。取鍋上火,加入凍粉汁、杏仁漿煮沸,起鍋分別倒入幾只小碗中,晾涼或放電冰箱中冷凍,即成杏仁豆腐。然后用小刀切成小塊。取炒鍋上火,加入適量清水、白糖、蜂蜜,燒沸后起鍋,晾涼后澆在杏仁豆腐上即成。
用法:佐餐食用。
3、牛奶蜂蜜飲
功效:滋陰潤燥,潤腸通便。適用于產后便秘等。
材料:牛奶250克,蜂蜜30克。做法:將牛奶煮沸,再調入蜂蜜即成。