很多人認(rèn)為，喝粥、吃爛面條能養(yǎng)胃，李乾構(gòu)教授說，這是個(gè)誤區(qū)。吃干飯需要咀嚼，唾液中的淀粉酶能幫助消化，從而減輕胃腸負(fù)擔(dān);喝粥的時(shí)候人們往往直接下咽，把消化負(fù)擔(dān)全部推給胃腸;另外大量的湯水會沖淡消化液，加重消化不良。胃炎、胃下垂、胃潰瘍的病人，除了吃藥，平時(shí)要吃干的主食，好是發(fā)酵的食物;每頓飯只吃七分飽;每口飯都咀嚼三四十下再咽;平時(shí)避免吃酸、辣、硬、涼等刺激性的食物。
長口瘡 得去火
病例三：張先生平時(shí)愛吃辣的，工作壓力大的時(shí)候更愛光顧火鍋店，以至于三天兩頭長口腔潰瘍。
如今很多年輕人愛吃川式火鍋、燒烤、麻辣香鍋等刺激性食品，其結(jié)果就是容易上火，表現(xiàn)為口腔潰瘍、口臭、口苦、牙齦腫、大便干、尿黃等癥狀?？谇粷兌嗍俏富鹚?，要去胃火，飲食上要清淡，少吃麻辣、油炸食品，多吃蔬菜和蘋果、梨、火龍果等涼性水果，平時(shí)多喝水，嚴(yán)重的可用牛黃清胃丸治療。
腹瀉健脾祛濕
病例四：陳先生做管理多年，平時(shí)壓力大，操心的事情多，經(jīng)常腹瀉，每天解稀便四五次。
腹瀉是脾胃虛弱、脾不運(yùn)化的典型表現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為，脾若不能運(yùn)化水濕，不但造成腹瀉，還常造成痰濕。因此，長期腹瀉的病人，需要健脾、化濕、補(bǔ)氣、止瀉，一般用參苓白術(shù)丸加減;每天清晨腹瀉的“五更瀉”患者，要加用四神丸補(bǔ)腎;如果有手腳發(fā)涼等虛寒表現(xiàn)，可用附子理中丸加減。
胃口差 用雞內(nèi)金
病例五：魏女士剛剛承接了一個(gè)大的項(xiàng)目，因?yàn)閴毫Υ?、工作忙，吃飯一點(diǎn)胃口都沒有，吃完飯還經(jīng)常腹脹，覺得食物難以消化。
上班族中像這樣消化不良的病人很多，屬于脾不健運(yùn)，這些人平時(shí)往往愛吃山楂等酸的食物。治療上應(yīng)以健脾開胃為主，可用香砂六君子加減。腹脹、積食明顯的病人，可加用雞內(nèi)金。雞內(nèi)金是雞胃的內(nèi)膜，有很好的消食功效。
