服法：每晚臨睡前飲一小盅。
說明：化橘紅即柚子干燥果皮，將內(nèi)皮的白層刮去，剩下的紅皮部分，具有燥濕化痰，理氣寬中功效，適用于咳嗽痰多，胸脘滿悶者。
痰熱咳嗽不妨用新鮮熟木瓜一個(gè)，去皮蒸熟，加少量蜜糖吃。
白果雞肉粥
原料：白果、雞脯肉、干蝦仁、大米粥、姜絲、蔥花，調(diào)料各適量。
制法：將雞脯肉剁細(xì)成雞肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜絲拌勻，腌好備用。
煮一鍋白粥，煲粥時(shí)可放少許干蝦仁，待粥快成時(shí)加入白果繼續(xù)煮10分鐘，再放入雞肉糜煮熟，起鍋加適量鹽、香油，撒上蔥花即可。
功效：鮮美營養(yǎng)，止咳平喘。白果可潤肺益氣，宜熟食，不宜長期服用。
羅漢果、豬瘦肉各適量，加水燉服。適用于肺燥咳嗽及大便秘結(jié)。
白蘿卜生姜湯
取白蘿卜120克(洗凈切片)、鮮生姜(洗凈切片)60克、白糖20克。
加水1200毫升，以文火煎蘿卜、生姜15分鐘后，倒出煎液加入白糖，分2次早晚飯前服。
本方有溫肺化痰、潤肺生津、解表止咳之功。適用于肺寒咳嗽、多痰、虛弱的老慢支病人。
蜜梨汁
取大梨1個(gè)(或小梨2個(gè))，蜂蜜30克。將梨洗凈切薄片，放入鍋內(nèi)加水2～3杯，加入蜂蜜，以文火煮沸后5分鐘，梨熟即可。
分2次喝湯吃梨。本方有潤肺涼心、清燥將火、止咳化痰之功。適用于久咳不止的老慢支病人。
咸橄欖20顆，豆腐皮50克，水煎，去渣飲服。適用于干咳。
雪羹酒是治療咳嗽好的藥酒
配方：海蟄500克，荸薺100枚，白酒2斤。
制作方法：將海蟄切碎，荸薺削皮，與芒硝一同浸入白酒中，密封浸泡10天后，可以食用。
功效與主治：瀉熱化痰，軟堅(jiān)散結(jié)。用于治療痰熱咳嗽。
服法：每日早晨取荸薺服食，每次5~7枚，漸漸可增加到10枚。
肺氣虛久咳或陰虛久咳，用柚核二十多粒，加冰糖、水煎服，一日三次，對久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃，有利于久咳和口干。
