中醫(yī)在配伍運(yùn)用中藥時(shí)，講究“四氣五味”，根據(jù)藥性的寒、熱、溫、涼，并參考辛、甘、酸、苦、咸五味來配伍組成方劑。空腹服藥時(shí)，寒涼藥或者五味偏重的藥物都可能對(duì)胃黏膜造成一定的損傷。
不同類型的中藥，服用時(shí)間也不同。肝、腎、腸道疾患，宜飯前服藥;眩暈、咽喉疾患宜飯后服藥;瀉下藥、滋補(bǔ)藥、驅(qū)蟲藥宜空腹服;安神類藥宜睡前服用。
這都是根據(jù)病情的不同和藥物作用的特點(diǎn)，對(duì)服藥時(shí)間做出的大致要求。在用藥時(shí)，醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者身體變化調(diào)整用藥，用藥的方子不會(huì)局限于某一類藥，再加上患者長(zhǎng)期服藥，難免會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷，所以建議長(zhǎng)期喝中藥湯劑的人，在飯后30～60分鐘內(nèi)服藥，以減輕藥物對(duì)胃黏膜的直接刺激。
吃中藥的時(shí)候，是不可以和一些食物一同食用的。若是同食，不僅對(duì)藥效有影響，還可能造成身體的不適。
辛辣類
在喝中藥的時(shí)候，我們?cè)陲嬍车臅r(shí)候一定要注意避免辛辣的食物，此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動(dòng)火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用，必然會(huì)加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。
魚腥類
魚腥的食物也需要注意避免食用，不然有可能會(huì)影響身體健康，此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應(yīng)，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
發(fā)物類
發(fā)物的食物一般會(huì)促進(jìn)疾病的惡化，所以我們?cè)诔灾兴幍臅r(shí)候好也不要吃發(fā)物類的食物，此類食物均為動(dòng)風(fēng)生痰助火之品，由于疾病對(duì)食物選擇程度的大小不同，其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會(huì)加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會(huì)產(chǎn)生較多的酸，對(duì)胃腸有刺激。鑒此，“發(fā)”者，在很大程度上可以說有促進(jìn)疾病惡化之意。
生冷類
吃中藥的時(shí)候，我們一定要注意不要吃寒涼的食物，不然會(huì)影響身體健康，此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當(dāng)禁忌。如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時(shí)服用人參和其它滋補(bǔ)藥時(shí)，由于藥性相惡，可降低或消除補(bǔ)藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。
油膩類
油膩的食物我們也需要注意好不要吃，不宜消化，有損脾胃，此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn)，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。
結(jié)語：煎中藥的時(shí)候，好選擇井水，還有中藥是不可以清洗的哦。清洗之后會(huì)影響藥效。在中藥什么時(shí)候喝的問題上，我們一定要遵循醫(yī)生的意見。吃中藥的時(shí)候，好避免食用辛辣、發(fā)物以及生冷食品，以免影響藥效。
