相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”這句話，雖然這只是在網(wǎng)絡(luò)上流傳的效果，但我們從中可以看出大家對(duì)枸杞的認(rèn)可。因?yàn)楝F(xiàn)在很多年輕人，都需要承受沉重的生活與工作壓力，從而導(dǎo)致亞健康人群越來(lái)越多。不管什么年齡段的人，都開(kāi)始注重自己的身體健康。
加入養(yǎng)成行列的人也越來(lái)越多，提到養(yǎng)生，相信很多人首先想到的就是紅枸杞，紅枸杞的吃法非常多，可以直接泡茶喝，也可以在煲湯的時(shí)候加入枸杞，還能直接干嚼。不過(guò)近年來(lái)，也有很多人開(kāi)始關(guān)注黑枸杞，但是黑枸杞的價(jià)格要比紅枸杞貴很多，這到底是為什么呢?
紅枸杞和黑枸杞有什么區(qū)別?為什么黑枸杞比紅枸杞貴很多?
首先我們來(lái)看一下紅枸杞，紅枸杞之所以有那么多人喜歡吃，主要是因?yàn)樗墓π?，能夠提高人體免疫力，降低患病幾率。另外，食用紅枸杞之后，我們的血糖值會(huì)逐漸下降。枸杞還可以起到滋補(bǔ)肝腎、明目的效果，對(duì)很多老年人來(lái)說(shuō)是非常有幫助的。因此很多中老年人都有吃枸杞的習(xí)慣。此外，枸杞還具有抗腫瘤以及抗衰老的效果，盡管現(xiàn)在腫瘤依舊沒(méi)辦法攻克，不過(guò)食用枸杞能夠起到抗腫瘤的效果。
經(jīng)常吃紅枸杞，可以給我們帶來(lái)這么多的好處，但為什么黑枸杞要比紅枸杞貴呢?可能有人會(huì)說(shuō)，平時(shí)都沒(méi)看到什么黑枸杞，市場(chǎng)上基本都是紅枸杞，是不是因?yàn)楹阼坭缴偎再F呢?其實(shí)并不是物以稀為貴，黑枸杞少主要是因?yàn)楹阼坭绞且吧?，現(xiàn)在我國(guó)生產(chǎn)條件非常好。就算讓黑枸杞代替市場(chǎng)上的紅枸杞也是可以的。
所以黑枸杞貴其實(shí)是有一定原因的，黑枸杞要比紅枸杞小很多，差不多和黃豆一樣大。因?yàn)楹阼坭绞且吧?，所以有很多方面要比紅枸杞更突出。就口感而言，黑枸杞當(dāng)中的含糖量比紅枸杞要低很多，食用黑枸杞時(shí)一般只能感覺(jué)到略微的甜味。對(duì)于糖尿病患者而言，食用黑枸杞的降糖效果，要比紅枸杞更突出。
