生姜紅糖水相信我們大家都喝過，女性經(jīng)期肚子疼常常都會(huì)煮些生姜紅糖水喝，能夠短時(shí)間的緩解疼痛。同時(shí)，生姜紅糖水除了有這個(gè)作用，還有別的作用哦。下面我們就來看看這碗神奇的水吧。>>>要想容顏不老吃它準(zhǔn)沒錯(cuò)
生姜紅糖水是我們生活中很常見的食物了，但它卻也是養(yǎng)生以及治病的良藥哦。如果能夠好好的運(yùn)用這碗水的話，不僅能夠起到養(yǎng)生保健的作用，還有預(yù)防以及治療疾病的作用哦。
生姜紅糖水的做法
姜糖水是咱老百姓治療感冒風(fēng)寒常用的方子，如果您不小心著了涼、淋了雨，回到家馬上喝上一碗熱乎乎的姜糖水，周身微微汗出，即覺渾身舒暢?？梢哉f，姜糖水是我們居家生活的必備，更是養(yǎng)生保健以及大病康復(fù)的必需。一般來說，不管是大人小孩，還是輕病重癥，都可服用姜糖水。因此，我們每個(gè)人都有必要了解一些姜糖水的做法與功效，對(duì)于我們及家人保持健康大有好處。
姜糖水的做法非常簡單，以下是常規(guī)的做法
我們先拿出一大塊生姜，然后洗干凈之后，切成片狀或者絲狀，再加入適量的紅糖和水，一起煮一兩分鐘就好了。我們乘熱的時(shí)候喝下去，喝下去好能夠出一些汗，同時(shí)還要避免風(fēng)寒。
有人嫌每天做姜糖水麻煩，亦有改良的做法：把生姜洗凈，用機(jī)器打成姜汁，連渣一起倒入碗內(nèi)，加適量紅糖，再加水，把碗放在鍋里隔水蒸熟。涼后可保存在冰箱里。每天早晨取一兩勺，加開水沖開即可服用。
還可以這樣做：把一大塊姜洗凈，切片，放入鍋中，再在鍋中放入等量紅糖，小火熬制紅糖溶化即可。取一個(gè)干凈且無水珠的密封盒，把姜糖濃汁倒入，蓋好蓋子，放入冰箱保存。喝的時(shí)候，先燒開水，再放一勺姜糖濃汁，稍攪拌兩下即可?；蛘撸∫恍∩捉菨庵脽崴粵_即可服用。
除此之外，我們也能夠買包裝好的生姜糖粉或者晶等商品，加入開水沖泡就可以喝了，或者吃些生姜糖片，這也有似姜糖水的作用。
生姜紅糖水的作用分析
早在春秋末期，孔子就已認(rèn)識(shí)到食用生姜能抗衰老。他晚年時(shí)常說“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。”意指一年四季食不離姜，但每次不宜多吃。古人早已發(fā)現(xiàn)，凡早行山行，宜含生姜一塊于口中，可不犯霧濕山嵐等不正之邪。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，自古以來中醫(yī)也有“生姜治百病”的說法。可見這普通的生姜，卻有不普通的作用。
幾種藥用姜：生姜具有溫通陽氣，發(fā)汗解表的作用。因加工炮制不同，姜的藥用有生姜、干姜、炮姜等不同。生姜用鮮品，味辛性溫，長于發(fā)散風(fēng)寒，又能止嘔，多用于風(fēng)寒感冒及嘔吐之證;干姜為母姜的干燥品，味辛性熱，走散之力已減，溫中之功加強(qiáng)，為治療脾胃虛寒證的關(guān)鍵藥，并能回陽、溫肺化飲;炮姜經(jīng)過火炮，辛味減弱，味較苦澀，溫經(jīng)止血是其所長，多用于虛寒性出血證。由此可見，防治感冒的姜糖水用生姜為適宜。如果一時(shí)找不到生姜，干姜或炮姜也可代用。
中醫(yī)認(rèn)為，紅糖具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅(qū)風(fēng)散寒、活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
