生姜其味辛性溫，能升陽(yáng)出陰，宣暢陽(yáng)氣，祛五臟六腑的陰濁。逢春則天地之間陽(yáng)氣升發(fā)，正合乎生姜之性。早晨太陽(yáng)升起，正對(duì)應(yīng)于春天，因此，春天的早晨適合于用生姜。晨養(yǎng)一日之陽(yáng)氣，春則養(yǎng)一年之陽(yáng)氣，善養(yǎng)生者，此時(shí)可晨服生姜紅糖水，借生姜以升陽(yáng)，用紅糖以養(yǎng)血，血足陽(yáng)升而肝氣自然舒暢。>>>男女晚上做一事竟然會(huì)斃命
常用的三種糖：紅糖性溫，色紅入血，故能補(bǔ)血。生姜紅糖湯可以升陽(yáng)養(yǎng)血，利于晨服。白糖清涼，有補(bǔ)益中氣之功，烏梅白糖湯斂木火扶中氣，治溫病發(fā)熱效。白糖對(duì)傷口不收有生肌作用，開(kāi)水燙傷可抹白糖水。夏天西紅柿拌白糖服可以去暑熱。冰糖潤(rùn)肺生津，梨加冰糖可潤(rùn)肺止咳。老人口干，可含一塊冰糖。
若以生姜紅糖湯養(yǎng)生保健，要求必然是早晨服，飯前飯后可隨意，而且，春夏兩季好。至于秋天能否繼續(xù)喝生姜紅糖湯。我的觀點(diǎn)是可以繼續(xù)喝。秋天也是由一天一天組成的，每天都有早晨，也都有陽(yáng)氣升發(fā)。只是姜可略少，糖可略多，以加強(qiáng)養(yǎng)血斂陰之功。以上只限于健康人群，若另患他病，則不可濫服。
有網(wǎng)友問(wèn)：生姜紅糖水是否一年四季都可喝?我的觀點(diǎn)是肯定的。此方平和，即使長(zhǎng)期飲用亦無(wú)明顯弊端。但需根據(jù)季節(jié)變化稍微調(diào)整一下生姜與紅糖的比例。一般來(lái)說(shuō)，春夏養(yǎng)陽(yáng)，因此方中姜可多些;秋冬養(yǎng)陰，方中糖可多些。再者，易汗之人可少姜，汗少之人姜多亦不怕。怕辛散太過(guò)，亦可改生姜為干姜。
對(duì)于中焦虛寒患者，炎炎夏日晨起喝生姜紅糖水完全不會(huì)引起上火癥狀的，大可放心地服用。生姜有溫中之效，紅糖有補(bǔ)血之功，二者同用，一辛一甘，合而化陽(yáng);一入氣分，一入血分，合而調(diào)和營(yíng)衛(wèi)。因此，生姜紅糖水有類似于桂枝湯的功用，且皆屬食物，制作方便，口味絕佳，于平和中收取卓效。
有人問(wèn)：臉上愛(ài)長(zhǎng)痘的女生早上能喝姜糖水么?完全可以。之所以臉上長(zhǎng)痘，是因?yàn)槟净鹕细∮诿娌苛?之所以木火上浮，是因?yàn)橹薪固摵?。生姜紅糖水既能溫運(yùn)中焦陽(yáng)氣，又可滋養(yǎng)肝血，有陰陽(yáng)雙補(bǔ)之妙用。陰足則肝能疏泄，陽(yáng)足則木火不起。若服后反見(jiàn)痘痘加重，這是陽(yáng)氣鼓動(dòng)的反應(yīng)，堅(jiān)持幾天就好了。
生姜紅糖水方只兩味，其功卻大。此方作用于脾胃樞機(jī)，能升脾之清陽(yáng)，則肝木左升，疏泄通行;又可涵養(yǎng)陰津，則陰能使陽(yáng)，而升發(fā)不竭。我朋友左上肢麻木數(shù)月，囑用此法調(diào)理，竟獲痊愈;痛經(jīng)時(shí)服此方可助排出血塊，能活血通絡(luò)，兼可止痛;面色蒼白之人，多屬中焦陽(yáng)氣不振，此方久服有助于恢復(fù)紅潤(rùn)面色。
關(guān)于生姜紅糖水的問(wèn)題總結(jié)：建議晨起喝，飯前飯后都可，但不建議下午及晚上喝;姜與糖的比例可根據(jù)個(gè)人喜好以及體質(zhì)來(lái)調(diào)整，偏陰虛的多糖，偏陽(yáng)虛的多姜，孩子可適當(dāng)多放糖;干姜或生姜都可以，要切片，無(wú)需去皮;紅糖要用原始的含雜質(zhì)多的色黑的那種，提純的勉強(qiáng)可用;三陰體質(zhì)者可當(dāng)飲料常服。
一般情況下，服姜糖水是不會(huì)出現(xiàn)上火的。因?yàn)榧t糖是養(yǎng)陰的，足可把生姜的熱氣收斂下來(lái)。若服姜糖水后出現(xiàn)上火怎么辦?我的觀點(diǎn)是停服即可?；蛘呱傩┙嘈┨且嗫梢?。若上火明顯，出現(xiàn)痘痘、口腔潰瘍、頭暈、眠差、眼紅等癥狀，可喝點(diǎn)綠豆湯，或者喝點(diǎn)綠茶，都可清降浮火。另外，亦可服我的烏梅固本湯：烏梅10克，黑豆、綠豆、黃豆各30克，冰糖30克，杏仁10克。三付，水煎服，日一劑，或多煮此方以代茶飲，能收斂上浮之火。
民間俗語(yǔ)云：早上吃姜，勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜。這是為什么呢?人活在天地之間，天地的氣機(jī)變化是晨則陽(yáng)氣升，午則陽(yáng)氣浮，夕則陽(yáng)氣沉，夜則陽(yáng)氣潛。人要適應(yīng)天地的氣機(jī)變化，這樣才能健康無(wú)病，并且能長(zhǎng)壽。因此，人亦要早晨讓機(jī)體的陽(yáng)氣升起來(lái)，晚上讓陽(yáng)氣潛下去，如此即是適應(yīng)了天地規(guī)律。姜是升陽(yáng)的，早晨服適合于升陽(yáng)。而晚上要潛陽(yáng)，就不能吃姜。晚上偶爾吃姜是不要緊的，或者，生病了藥方中有姜，晚上亦可服用。但不能長(zhǎng)期堅(jiān)持晚上吃姜，那會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)氣不能斂藏，使機(jī)體不能順應(yīng)天地的陽(yáng)氣變化，這會(huì)影響我們的健康。
