立冬保暖抗寒 食補(bǔ)防范“女人病”(3)

  冬季四食譜 滋陰暖宮又補(bǔ)腎

  冬季是滋陰養(yǎng)腎的好時(shí)候,對(duì)想要孩子的女性來說,冬季還是進(jìn)行助孕食療的好季節(jié),從暖宮、滋陰、健脾胃、養(yǎng)腎等多方面來進(jìn)補(bǔ),幫助人體進(jìn)行全方位的維護(hù)和增強(qiáng)身體抵抗力。下面就向大家介紹幾款寒冬里溫暖貼心的食療食譜。

  補(bǔ)腎:雙豆帶子蒸豆腐

  豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?,具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。帶子新鮮水靈,和豆腐絕妙搭配,納豆和豉汁兩種味道帶給你雙重美味體驗(yàn)。

  材料: 新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、干辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋蔥。

立冬保暖 食補(bǔ)防范“女人病”

  做法:

  1. 將潮州咸豆醬和廣東豆豉輕輕過水,減輕咸味;然后放入食物料理機(jī)中打碎成茸泥狀。

  2. 將潮州咸豆醬加糖、麻油、胡椒粉、雞精、蒜蓉調(diào)味備用。起熱鍋,將廣東豆豉翻炒一下,放入糖、麻油、雞精、蒜蓉等調(diào)料,盛起備用。

  3. 將豆腐放入蒸籠隔水蒸至微微出水后,放上處理過后的澳洲帶子,然后分別淋上潮洲咸豆醬和廣東豆豉,蒸6分鐘后下少許熟油及蔥花即可。

  4. 將菜葉洗凈后過水放置兩旁作裝飾點(diǎn)綴。在家蒸豆腐,上面的材料蒸完后很易掉下來。如能在豆腐面上撲一層生粉,就可以黏實(shí)上面的材料了。

  Tips:在家蒸豆腐,上面的材料蒸完后很易掉下來。如能在豆腐面上撲一層生粉,就可以黏實(shí)上面的材料了。

  脾胃:花旗參雪蛤

立冬保暖 食補(bǔ)防范“女人病”

  雪蛤是很好的女性補(bǔ)虛品啊,主要功能之一就是有效補(bǔ)充體內(nèi)雌性激素不足,很多準(zhǔn)備要寶寶的女士使用雪蛤來補(bǔ)充激素助孕和增強(qiáng)體質(zhì)的,與花旗參一起燉煮,起到溫補(bǔ)作用。

  材料:雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒 秋冬養(yǎng)陰,這是女性進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié),雖說氣候偏向于燥熱,但吃什么補(bǔ)什么。

  做法:

  1.將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時(shí)后,再用溫水浸泡至完全發(fā)脹,用牙簽或鑷子仔細(xì)挑出雜質(zhì)。

  2.將姜汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味后,備用。

  3.將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時(shí)即可。

  Tips:好用沙鍋隔水燉(就是小鍋放在大鍋里,大鍋加水)。不銹鋼鍋?zhàn)悠浯?,鐵(鐵食品)鍋不要用。雪蛤泡的時(shí)間應(yīng)該超過24小時(shí),燉的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)姜汁可以比較徹底地去除腥味。

保暖 女人病 立冬 
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