吃貨必知 20款強(qiáng)效減肥食物
1、原味酸
含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪,可以穩(wěn)定血糖含量,因此很耐餓。研究表明,正在進(jìn)行低卡路里飲食的人,如果食譜里包括酸奶,與同類計(jì)劃食譜中不含酸奶的人相比,減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來(lái)代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧,或者在烤土豆上放一點(diǎn)酸奶,再擠幾滴檸檬汁。這樣,每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
2、沙丁魚
富含蛋白質(zhì)和ω-3脂肪酸,可以保持身體肌肉質(zhì)量。而且含汞量低,含鈣量高的特點(diǎn)讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道,那么在奶中浸泡一小時(shí),就一點(diǎn)兒腥味都沒(méi)有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中,鳳尾魚都可以用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌,放在粗稞麥面包或黑面包上,再加一片干酪烤了吃。
3、蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切,對(duì)心臟都沒(méi)什么壞處,而且可以幫助你瘦身。研究報(bào)告顯示:在進(jìn)行低卡路里節(jié)食時(shí),每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量,是食用等量卡路里面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質(zhì)讓人有飽腹感,因此接下來(lái)的時(shí)間不容易覺(jué)得餓,吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是好不過(guò)的選擇,但是如果上班前沒(méi)時(shí)間做的話,可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅,切成片,冷藏,接下來(lái)一周可以吃這個(gè)。
4、麥片
麥片是能讓人有飽腹感的食品,和其他碳水化合物不同,即使是速熟的麥片,吸收也很緩慢,因此對(duì)血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達(dá)5g纖維素,是有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替面包屑撒在肉卷上吧。不過(guò)推薦的當(dāng)然還是燕麥粥,你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物,哪怕是牛肉丸,這樣健康的早餐一定讓人無(wú)法抗拒。
5、牛排
牛肉有“節(jié)食破壞者”之稱,但事實(shí)上,吃牛肉是有助于減重的。研究證明:女性節(jié)食的時(shí)候,進(jìn)食同樣熱量的食物中包含紅色肉類(指牛羊肉等)比不不包含的減重量大。牛排中的蛋白質(zhì)有助于在節(jié)食過(guò)程中保持肌肉質(zhì)量。給大家一個(gè)建議:盡量吃本地有機(jī)牛肉,更健康,也更環(huán)保。燒烤4盎司分量的牛腱子或牛里脊肉,切成薄片,放在沙拉頂部,或者和蔬菜混合著吃,味道也很不錯(cuò)。
6、枸杞
枸杞中含有18種蛋白質(zhì),是令人驚嘆的蛋白質(zhì)提供源。而且富含β-胡蘿卜素,一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯干枸杞,1/4杯葡萄干,1/4杯核桃混合在一起做成旅行什錦果干。或在空碗中倒入1/4杯開水,兩大湯匙干枸杞,浸泡10分鐘,瀝干,然后舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶,作為甜點(diǎn)食用。