7、野生三文魚
魚油不僅有益心臟健康,還有助于收減腰圍。ω-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度,這有助于形成肌肉,減少腹部脂肪。肌肉越多,身體消耗的熱量就越多。給三文魚加味道并不需要做太多,越簡單越好。用鹽和胡椒腌一下,然后加兩大匙油,用平底鍋煎,每一面煎1到3分鐘就可以了。
8、蘋果
研究表明:每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人,攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高,每個有4到5g,纖維讓人有飽腹感。另外,蘋果中含有的抗氧化劑,有助于預(yù)防代謝綜合癥。蘋果是理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話,將一個中等大小的蘋果切碎,撒上1/2湯匙甜胡椒,1/2湯匙肉桂,放入微波爐中加熱一分半鐘。
9、蕎麥面條
蕎麥中纖維含量很高,而且跟大多數(shù)碳水化合物不一樣,它含有蛋白質(zhì),這兩種營養(yǎng)讓蕎麥面有充分的飽腹感,所以吃蕎麥面條比普通面條更容易控制量。用煮米飯的做法做蕎麥面:蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話,加入西蘭花、胡蘿卜、蘑菇和洋蔥拌著吃就可以了。
10、藍(lán)莓
所有漿果類都對身體有益,但藍(lán)色的果子是其中好的。研究表明:藍(lán)色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g。纖維可以起到切實(shí)防止食用的脂肪被吸收。別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍(lán)莓了,來一整碗藍(lán)莓吧,在上面撒些麥片,再加點(diǎn) 牛奶或者酸奶,味道一定很棒。
11、甘藍(lán)
一杯生甘藍(lán)中含有34卡熱量,約1.3g纖維,還有豐富的鐵和鈣。如果你不習(xí)慣甘藍(lán)的味道,你可以選擇吃菠菜,菠菜的營養(yǎng)也很豐沛,尤其是鐵含量,當(dāng)然,口感上也要更好些。生甘藍(lán)切碎拌入煮熟的黑豆中?;蛘咔谐杉?xì)條,加少量肉湯煮,再在煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。
12、石榴
石榴不僅富含葉酸和可以預(yù)防疾病的抗氧化劑,它們還是低卡路里、高纖維的食品,因此石榴可以滿足你吃甜食的欲望而不會對節(jié)食有影響。把生石榴子作為零食放在桌子上,用這些代替果仁放在沙拉里吃。
13、辣椒
辣椒可以促進(jìn)新陳代謝,吃完辣椒后,它會使身體再燃燒熱量20分鐘。用藜麥和番茄醬塞滿辣椒,然后烘烤,直到顏色近乎黑色,剝掉焦黑的外皮,把辣椒肉做成醬。然后,用辣椒醬拌面條就好了,或者在你喜歡的任何飯菜里加入一些紅辣椒都可以。