冬季喝茶也講“藝術(shù)”(3)

  養(yǎng)生茶配方

  分辨藥材優(yōu)劣的三部曲:無論是傳統(tǒng)市場內(nèi)還是大賣場中,甚至有時在騎樓路邊,都能看到一些普遍且引用廣泛的中藥材,但這些藥材不單只是價格有差距外,來源及製造過程也不清楚,品質(zhì)良莠不齊,消費者在選購時,一定要睜大眼睛看清楚。建議您到有口碑、信用可靠的中藥店、蔘藥行選購,除了比較安心外,也多了一層保障。

  在如何挑選及保存藥材,對一般人而言,多是一知半解甚至不解,往往不是浪費了藥材,要不就是將不新鮮藥材吃下肚,這樣不僅無法養(yǎng)生,還可能傷身。其實只要掌握住簡單的幾項原則,您也可以輕輕鬆鬆變成達(dá)人喔!

  (一)聞氣

  聞氣、觀形、品色,這三項是辨別中藥材優(yōu)劣的基本法則。其中以聞氣為重要,氣即是指藥材的氣味,藥材散發(fā)出本身特有氣味,味道應(yīng)香濃醇郁,無受潮氣味。

  (二)觀形

  形即是藥材外觀,基本上乾燥藥材外觀完整且乾淨(jìng),沒有蟲蛀。

  (三)品色

  色即是藥材色澤,色澤要呈現(xiàn)自然鮮明?,F(xiàn)在市面上處處充斥著黑心貨及假貨,若是藥材氣味平淡無味或有潮溼味、外觀零碎不完整,亦或是有過度不自然的香味、顏色太黑太暗,都千萬別上當(dāng),小心買到假貨或是劣質(zhì)藥材。

  隨著生活水準(zhǔn)不斷的提升,如何維持健康的身體保持佳狀態(tài),已成為大家越來越關(guān)心的話題。以下就介紹9帖可以自己在家簡單沖泡或熬煮的養(yǎng)生茶配方,喝來既輕鬆又不會造成身體負(fù)擔(dān),很適合忙碌的現(xiàn)代人在學(xué)校、公司飲用喔!

  【日常保健茶】

  功效 提升免疫力、明目益氣。

  材料 黃耆五錢、枸杞五錢、紅棗三顆。

  作法 將材料全部放入鍋中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滾後轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約15分鐘即可。

  喝法 當(dāng)日常飲用水、溫?zé)犸嬘谩?/p>

專家 冬季 喝茶 
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