養(yǎng)只寵物降血壓 活到長壽極限12法(6)

  秘訣之五:食用有益脂肪

  長壽人群的食譜有一個共同特點:食物中沒有致命的脂肪,但有大量的修復脂肪,而西方人普遍在食譜中把這兩種脂肪含量弄顛倒了。如果關心自己的健康,那你就應該知道飲食中應該攝取哪些脂肪,應該避免或者盡量少攝取哪些脂肪。長壽地區(qū)的人從堅果、種子和魚類中攝取必要的脂肪,或者從橄欖油中攝取單不飽和脂肪;而很多發(fā)達國家的人卻偏向于從肉類和奶酪攝取飽和脂肪,造成變異脂肪,促使人們肥胖和衰老。如今,食用油越來越不像是食用油了,它們大都被加工到一個非常高的溫度,提煉、漂白,提高它的保質(zhì)期。在高溫加工過程中,它的化學結構已經(jīng)改變,而人們再用它加工食品,特別是高溫的油炸食品,使其化學結構進一步改變,產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并比!怎樣避免這些危險的脂肪--食用油呢?營養(yǎng)學家告訴我們,除了橄欖油以外,菜籽油、瓜籽油也都是不錯的選擇,但也應避免高溫加工。

  秘訣之六:食用全谷類食品

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  白面包和精米如今已經(jīng)是都市人的主食,但是,人們也許不知道,或者說不曾留意,其在加工過程中營養(yǎng)成分大量流失。精加工的小麥的胚芽和殼被統(tǒng)統(tǒng)去掉,因此小麥中的全部纖維和87%的營養(yǎng)物質(zhì)也被去掉了;沒有經(jīng)過精細加工的面粉--全麥面和糙米,包含著多種維生素和植物纖維,因此它們能夠促進人們的健康,所以,我們應該吃全谷類食物。

  秘訣之七:排毒,而不是積聚毒素

  經(jīng)濟的發(fā)展,使人生活越發(fā)安逸,可現(xiàn)代生活也帶來許多問題:出門就會吸入汽車尾氣、飲食就會攝入諸多毒素的食品,加上工作和生活節(jié)奏加快、壓力增大……這些都會使體內(nèi)積聚一些毒素,如果不能夠及時排出,就會成為患病的根源。美國的赫伯特·希爾頓18歲的時候發(fā)現(xiàn),家里農(nóng)場的牲口每次生病就有幾天不吃不喝,之后就康復了。希爾頓自己試驗了幾次禁食以后,明顯地感覺精神煥發(fā),他開始研究所有關于禁食和營養(yǎng)學的知識,并成為的養(yǎng)生學家。后來,他在田納西州開設了一家自己的健康學校,指導那些慕名而來、患有各種疾病的人,包括一些嚴重不可治愈的患者,如何禁食,如何飲水。因此,他的名聲大噪,后來他寫了一本暢銷書《禁食延長你的生命》。很多長壽者都贊同采取一些辦法定期排毒,比如禁食和出汗等等,試著把污染和垃圾食品造成的毒素排出去。

  除此之外,每天喝2000毫升左右的水也很重要,水會稀釋血液,幫助把毒素排出去。

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  秘訣八:選擇有益大腦的食物

  有資料表明,我們祖先以魚肉為主食,才使人們進化成現(xiàn)在這樣的顱骨,一個巨大的、智慧的大腦。人腦需要二十二碳八烯酸,即DHA--所謂“腦黃金”。我們都知道,堅果類食品有益大腦,除此之外,魚類中鮭魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚的魚油是DHA的良好來源。沖繩島位于海洋的包圍之中,沖繩人魚肉也吃得多,所以也健康長壽。

  秘訣九:吃有機食品,不吃轉基因食品

  有機食品與其它食品的區(qū)別在于,在其生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì),并且不允許使用基因工程技術。長壽地區(qū)的人們吃的大都是有機食品,他們不使用殺蟲劑、化肥,使用的是農(nóng)家肥,莊稼長得照樣挺好,而害蟲基本上都被鳥兒和其它昆蟲吃掉了,所以也不用使用農(nóng)藥。因此,他們的食物中不存在激素殘留、農(nóng)藥殘留問題。轉基因食品是科學家從有機體中取出基因植入另一種有機體中,目前仍有諸多未知因素,因此,也不宜食用。

  薩利·比爾歸納總結的這些長壽秘訣,和他所倡導的健康生活方式,已經(jīng)成為歐美等發(fā)達國家“健康行”計劃的理論基礎,已經(jīng)悄然流行。

寵物 極限 血壓 
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