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第一章：讀懂干燥信號(hào) 17個(gè)癥狀提醒你該喝水了
編者按：通常身體缺水時(shí)我們都不知道，只有口渴難耐時(shí)才知道需要喝水，更多的缺水信號(hào)我們都讀不懂！甚至很多癥狀我們根本不會(huì)把它和缺水聯(lián)系到一起，今天就讓我們一起來(lái)了解一下吧！
讀懂干燥信號(hào) 17個(gè)癥狀提醒你該喝水了
如何判斷身體是否缺水了呢？還好在我們的體內(nèi)有一臺(tái)非常精密的干燥報(bào)警裝置。這個(gè)裝置可以通過(guò)各種癥狀來(lái)提醒我們體內(nèi)旱情，只是我們讀不懂這些信號(hào)罷了。
1、無(wú)端感到疲倦
人體制造能量的過(guò)程不能離開(kāi)水分。水是調(diào)節(jié)礦物質(zhì)離子泵滲透平衡的中央控制器。能量就是在水運(yùn)轉(zhuǎn)這個(gè)泵，把鉀元素送入細(xì)胞內(nèi)部，把鈉元素送出細(xì)胞外部的過(guò)程中產(chǎn)生。當(dāng)水啟動(dòng)泵蛋白時(shí)，鈉元素和鉀元素會(huì)附到泵蛋白上，起到“發(fā)電機(jī)磁石”的作用。這與水力發(fā)電廠發(fā)電的原理相同。
如想順利進(jìn)行這個(gè)過(guò)程，細(xì)胞內(nèi)部需要有75%的水分。只有這樣，穿過(guò)細(xì)胞膜的水分才可以運(yùn)轉(zhuǎn)泵，通過(guò)這個(gè)過(guò)程完成鈉元素和鉀元素等物質(zhì)的交換。
身體不能儲(chǔ)存水分。我們喝的水被用于消化、吸收、能量制造、清除垃圾等很多方面，剩下的水分則全部通過(guò)小便排出體外。所以不經(jīng)常喝水，身體沒(méi)有足夠的水去制造能量，人只能感到疲倦了。
2、無(wú)端感到煩躁、焦慮和憂郁
心煩或焦慮、憂郁等情緒是大腦前額葉告訴我們自己的活動(dòng)區(qū)域內(nèi)水分不足的信號(hào)。
當(dāng)體內(nèi)缺水時(shí)，由于不能生產(chǎn)出充足的尿液，身體只能挪用部分核心物質(zhì)作為抗氧化物質(zhì)來(lái)處理代謝過(guò)程中產(chǎn)生的毒性垃圾。這些核心物質(zhì)包括動(dòng)物生長(zhǎng)必不可少的必需氨基酸色氨酸，以及新陳代謝必不可少的氨基酸酪氨酸。這兩種物質(zhì)被用作中和肝臟毒性垃圾的抗氧化物質(zhì)。
另外，色氨酸還是保持和整合身體機(jī)能平衡所需的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)血清素、褪黑激素、色胺和吲哚胺的制造原料。所以當(dāng)體內(nèi)缺水時(shí)，將不斷消耗用于新陳代謝的一部分必需氨基酸，讓人感到全身乏力。
情緒憂郁表示體內(nèi)干燥已經(jīng)加劇了。當(dāng)體內(nèi)缺少酪氨酸時(shí)，人會(huì)產(chǎn)生憂郁的情緒。酪氨酸這種氨基酸是大腦用于制造腎上腺素和去甲腎上腺素、多巴胺等神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的原料。如果酪氨酸被挪用去解除體內(nèi)毒素，神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的活動(dòng)將會(huì)減少，人會(huì)失去活力，情緒也會(huì)變得憂郁。
如果你無(wú)端感到煩躁或憂郁，請(qǐng)慢慢喝兩三杯水。這樣很快就能沉下心來(lái)，并恢復(fù)平時(shí)的心態(tài)。
3、消化不良
食物進(jìn)入口腔后，唾液中的消化酶在咀嚼過(guò)程中將食物變軟。食物通過(guò)食道、胃和小腸時(shí)，碳水化合物被分解成葡萄糖，蛋白質(zhì)被分解成氨基酸，脂肪被分解成小脂肪酸，維生素和礦物質(zhì)也溶于水中，變成易于人體吸收的形態(tài)。
身體缺水導(dǎo)致垃圾堆積在體內(nèi)，我們的身體就會(huì)像對(duì)付疾病一樣對(duì)付這些垃圾，用全部的能量清除體內(nèi)垃圾，而不去執(zhí)行每日都要進(jìn)行的細(xì)胞再生工作。因此缺水會(huì)導(dǎo)致眾多身體器官，尤其是消化器官和淋巴系統(tǒng)、腎臟等失去正常的活力，特別是從頭到尾一直需要水的消化過(guò)程更容易受到影響。
食物在水中溶解、粉碎、分散的過(guò)程稱為水解。將這些分解后的營(yíng)養(yǎng)成分送往細(xì)胞的同樣還是水。而且把吸收的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換成能量的過(guò)程也需要水。所以當(dāng)身體干燥時(shí)，消化自然就會(huì)受到影響。
相反，過(guò)量攝取水分也會(huì)影響消化。飯前或飯后馬上喝水，會(huì)稀釋胃內(nèi)的消化液，易導(dǎo)致胃部不適，吃飯時(shí)喝水會(huì)促進(jìn)糖分吸收，易導(dǎo)致肥胖。因此水泡飯或就湯吃飯的習(xí)慣不利于身體健康。好是飯前或飯后0.5~1小時(shí)內(nèi)喝水。
