目錄：
編者按：很在很多人都喜歡吃點(diǎn)心，因?yàn)槠湮兜揽煽邗r美，但是又有很多人不敢吃，因?yàn)樗齻冇X得吃點(diǎn)心會讓人發(fā)胖，而且還可能導(dǎo)致一些身體疾病，所以她們都拒絕吃這些。其實(shí)適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)點(diǎn)心是有好處的，只要大家吃對方法，接下來小編就給大家詳細(xì)介紹一下吃點(diǎn)心地好處以及一些選擇方法。
吃點(diǎn)心的好處
吃點(diǎn)心不一定是壞事，只要選擇得宜，點(diǎn)心也可以是活力的佳來源。下午三點(diǎn)，有點(diǎn)餓。想吃點(diǎn)東西又怕胖，可是饑餓讓人覺得疲倦、沒有精神，工作效率大打折扣。
吃點(diǎn)心不是壞事
其實(shí)，吃點(diǎn)心并不是一件壞事。建議將一天的總熱量平均分配到三餐和兩小頓點(diǎn)心里，因?yàn)槿藗兂Ｈ菀滓蜻^餓而造成正餐吃更多的補(bǔ)償心理。
饑餓，其實(shí)與血糖有關(guān)。當(dāng)血糖濃度降低時，人會覺得疲憊、注意力不集中，這時表示身體需要食物補(bǔ)充能量。
吃完東西后，人體內(nèi)的血糖濃度正常約可維持3～4小時。所以一般人約每3～4小時就會產(chǎn)生饑餓感，這是一種正常的生理需要，只有保持血糖濃度穩(wěn)定，才可以擁有源源不絕的能量與活力。
點(diǎn)心讓你頭腦清晰
研究指出，經(jīng)常吃點(diǎn)心（意即正餐攝取量減少，少量多餐），可以降低血中膽固醇含量，降低罹患心血管疾病的機(jī)率。吃過點(diǎn)心的學(xué)生可以提高約15～20％的記憶效果和機(jī)敏度，對思考能力大有幫助。
吃點(diǎn)心能使你保持旺盛的精力，碳水化合物含量豐富的點(diǎn)心，像是全麥餅乾和水果等可以補(bǔ)充熱量，讓人活力充沛。另外，還有一個好方法：可以在背包里或抽屜里儲存一些可以應(yīng)急、增強(qiáng)耐力、熱量又不高的小點(diǎn)心，像是水果乾、麥片、堅(jiān)果混合榖片等，在工作忙碌時，隨時可以補(bǔ)充體力。
點(diǎn)心的陷阱
調(diào)查報(bào)告指出，約半數(shù)以上的職員在休息時有吃小點(diǎn)心或餅乾的習(xí)慣。然而，營養(yǎng)師提醒，大多數(shù)的點(diǎn)心都隱藏了高鹽、高熱量、高脂肪的危機(jī)。點(diǎn)心的熱量總是累積得十分迅速，通常一包180公克包裝的薯片，就有高達(dá)850大卡的熱量，相當(dāng)于一天總熱量的三分之一，其中還不包括大量的鹽份。即使吃水果，也有熱量過高之虞，像是愛文芒果、荔枝、釋迦（一粒210克的釋迦約等于一碗飯的熱量）熱量相當(dāng)高。建議選擇水分多、熱量較低的水果，像是西瓜、芭樂等。
這樣下去怎么不會胖？營養(yǎng)師說，因?yàn)樯习嘧鍥]有什么勞力活動，而一份乾面約300～400大卡，一個月吃下來，光是點(diǎn)心就將近9000大卡的熱量，換言之，至少1～2公斤的體重就這么不知不覺中增加了。有趣的是，研究人員估計(jì)，到公元2000年，大多數(shù)人的每日熱量來源，有一半將來自于點(diǎn)心。
