十歲以下兒童慎食新鮮蠶豆
專家提醒家長(zhǎng)：時(shí)下正是蠶豆上市季節(jié)，也是“蠶豆黃”病的高發(fā)季節(jié)，10歲以下兒童要慎食新鮮蠶豆。
因?yàn)槟承┖⒆釉诔粤诵Q豆后，全身皮膚會(huì)發(fā)黃，出現(xiàn)黃疸和血紅蛋白尿（尿色加深），因而取名為“蠶豆黃”。其原因是這些孩子的紅細(xì)胞內(nèi)缺乏一種“葡萄糖－6－磷酸脫氫酶”的物質(zhì)。當(dāng)這些孩子吃了蠶豆后就容易發(fā)生溶血而出現(xiàn)黃疸，造成嚴(yán)重貧血。
據(jù)了解，“蠶豆黃”病與遺傳有關(guān)，這些孩子不僅吃了蠶豆會(huì)生病，吃了蠶豆制品如豆?jié){、粉絲、醬油等也可致病。哺乳期的母親吃了蠶豆，乳兒吃奶后也可發(fā)病。但臨床上發(fā)現(xiàn)，并非這些孩子吃蠶豆后都會(huì)發(fā)病，即使發(fā)病也并不是每次吃后均出現(xiàn)黃疸，發(fā)病與進(jìn)食蠶豆量的多少無關(guān)，所以其發(fā)病確切機(jī)理尚不十分清楚。
“蠶豆黃”病以10歲內(nèi)小兒、男孩多見，常于蠶豆成熟季節(jié)多發(fā)，一般在吃后24小時(shí)至48小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)急性血管內(nèi)溶血。嚴(yán)重者可出現(xiàn)昏迷、休克、腎功能衰竭。如不及時(shí)治療，發(fā)病一到兩天內(nèi)可危及生命。因此專家提醒，盡量不要給年齡太小的嬰幼兒食用蠶豆，即使食用，也應(yīng)該完全煮爛后食用。如果小兒食用后出現(xiàn)皮膚發(fā)黃、尿色加深、精神欠佳，就要及時(shí)帶孩子到醫(yī)院救治，以免危及患兒生命。
過敏體質(zhì)的孩子應(yīng)慎食熱帶水果
王先生六歲的外甥吃了幾個(gè)芒果后，臉蛋、四肢、前胸就出現(xiàn)了奇癢的紅疹，到醫(yī)院一看，原來是得了芒果疹。首都兒科研究所皮科主任劉曉雁昨天說，入夏以來，醫(yī)院門診接待的水果疹患兒逐漸增加，“有時(shí)候一天能看十幾個(gè)。”她提醒，吃多汁、高糖的熱帶水果時(shí)應(yīng)避免把果汁沾到皮膚上，過敏體質(zhì)的孩子應(yīng)慎食熱帶水果（水果食品）。
劉主任介紹，前幾年的患兒主要以出芒果疹為主，這些年在北京上市的熱帶水果的花樣繁多，導(dǎo)致過敏的水果目錄也在增加，有芒果、伊麗莎白瓜、火龍果、山竹、木瓜、菠蘿、草莓等。醫(yī)生說，這些水果中含有一種化學(xué)成分，可刺激皮膚引發(fā)皮炎。特別是芒果，里面含有果酸、氨基酸（氨基酸食品）、各種蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）等刺激皮膚的物質(zhì)。另外不完全成熟的芒果中還有荃酸，對(duì)皮膚也有刺激作用。劉主任分析，之所以孩子吃水果易患過敏性皮炎，主要是因?yàn)楹⒆映运姆绞绞?ldquo;洗臉式”的，也就是在吃水果的時(shí)候容易將漿汁沾到臉上、滴到身上。再加上他們的皮膚較薄、抵抗力差，因此患水果疹的幾率大大高于成年人。
醫(yī)生介紹，剛起水果疹時(shí)，孩子的嘴角會(huì)發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)應(yīng)讓孩子停止食用水果，將其臉、手洗凈，然后涂一些潤(rùn)膚霜就可以了。但如果孩子的癥狀比較嚴(yán)重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應(yīng)該到醫(yī)院就診了。醫(yī)生會(huì)開一些抗過敏的藥膏和藥片，孩子服用后三天就會(huì)明顯減輕癥狀。
總結(jié)：看完以上文章，各位父母朋友們都知道了有些食物寶寶是不可以亂吃的，不然會(huì)導(dǎo)致很嚴(yán)重的后果。大家今后給寶寶進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候要科學(xué)營(yíng)養(yǎng)健康的補(bǔ)，小編給大家總結(jié)的那些不能吃的食物大家一定要記住了，這樣才能讓寶寶健康成長(zhǎng)的哦。
