5、對(duì)癥:性要求強(qiáng)烈。手感很軟,肥厚。身體內(nèi)陰氣盛而陽(yáng)氣少,關(guān)鍵在于溫陽(yáng)益氣,多補(bǔ)火性。
養(yǎng)生藥膳:山藥羊肉湯
羊肉500克,淮山50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。將羊肉剔去筋膜,洗凈,略劃幾刀,再入沸水焯去血水。將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破。
淮山用清水浸透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi),加適量清水,先用大火燒沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內(nèi),再將原湯除去蔥、姜,加精鹽、味精,攪勻,連淮山一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。有補(bǔ)脾益腎,溫中暖下的功效。
后,專家指出,由于每個(gè)人的體質(zhì)都存在很大的個(gè)體差異性,因此,冬季養(yǎng)生藥膳的選擇好在專業(yè)醫(yī)生的診斷指導(dǎo)下進(jìn)行,以根據(jù)自身的情況,選擇適合自己的養(yǎng)生藥膳。