綠豆薏米芡實(shí)粥
薏米有利水消腫的功效,能有效改善水腫,而且還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白質(zhì)易消化吸收,減肥的MM可以多吃。
材料:綠豆80克、薏米150克、干芡實(shí)50克。
做法:綠豆、薏米、干芡實(shí)洗凈,浸泡1-2個(gè)小時(shí)。將綠豆和薏米一起下鍋慢煮,快熟時(shí)放入芡實(shí),煮開加入白砂糖調(diào)味即可。
紅棗大麥茶
大麥含有可溶性膳食纖維,它可以降低血液中膽固醇的含量,而且能排水利尿,促進(jìn)排便。
材料:焯好的大麥三大匙、干紅棗十幾顆、清水750ml-1升。
做法:買來的大麥仔細(xì)挑揀掉雜物和沙石后用清水清洗干凈;將洗好的大麥鋪在平盤上晾曬至干燥;干紅棗洗凈后用溫水泡軟;干鍋(無油無水)加熱后下入晾干的大麥;小火兒不停翻炒30分鐘左右;炒至大麥通體顏色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可關(guān)火出鍋晾涼;鍋內(nèi)倒入清水,點(diǎn)火;加入3大匙左右炒好的大麥;下入泡好的紅棗;蓋蓋煮制,水開后轉(zhuǎn)小火8~10分鐘左右關(guān)火制作完成。