對癥預防食譜
風熱表證型
患者表現(xiàn)為發(fā)熱、微惡寒，鼻塞，流涕，咽喉癢、痛、紅、干，欲飲水，咳嗽痰黃，舌苔薄白，脈浮數(shù)，宜選擇辛涼發(fā)散、清淡易消化的食物及藥膳。
桑菊浙貝茶
【原料】桑葉100克，菊花50克，浙貝母50克。
【制法】將上述原料研為粗末，用紗布袋分裝，每袋15克，每次用1袋，放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲用。
【特點】本方亦食亦藥，具有疏風清熱、解表宣肺的功效，適用于有發(fā)熱頭痛、鼻塞咳嗽癥狀的空調病患者。方中桑葉、菊花，疏風清熱，清肝明目；浙貝母止咳化痰，相互配伍，可辛涼宣散，將閉鎖在體內的熱邪驅出體外，達到宣肺止咳的目的。
蔥豉豆腐湯
【原料】豆腐250克，淡豆豉12克，蔥白15克，調料適量。
【制法】先將豆腐切成小塊，加入淡豆豉放水同煮，煮沸10分鐘，再入蔥白，略煮片刻，趁熱食之。
【特點】本品辛散解表，清熱潤燥，適用于有發(fā)熱、口渴、咽干等癥狀的空調病患者。方中的淡豆豉、蔥白可辛散解表；豆腐性寒味甘，可清熱潤燥，三者合用可驅散體內的風熱之邪。
