4大平民美食 女人補(bǔ)血圣品(3)

  四物湯 中醫(yī)界的補(bǔ)血經(jīng)典方

  四物湯早見于晚唐藺道人著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》,東漢名醫(yī)張仲景又進(jìn)行了改進(jìn),變成了《金匱要略》中的名膠艾四物湯——后來被尊為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)之主方,專門用來治療婦科血癥,被后世醫(yī)家稱為“婦科第一方”。

  或許大陸這邊的人比較不熟悉四物湯這個(gè)名字,但是熟悉臺(tái)灣文化的人一定知道,四物湯是補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典方劑,也是婦科常用的藥方。其實(shí),我們生活中也在用這個(gè)補(bǔ)血湯,只是我們的名稱不叫四物湯而已。中醫(yī)學(xué)界的人對(duì)此完全可以用耳熟能詳、如雷貫耳來形容。更神奇的是這四味藥經(jīng)過加加減減,衍化成一系列“子方”、“孫方”,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),四物湯的系列方達(dá)800多個(gè),真可謂是“子孫滿堂”,是名副其實(shí)的方劑中的“祖師爺”。

  四物湯是由當(dāng)歸、川芎、白芍和熟地四味中藥組成,其中又以當(dāng)歸、熟地為主藥。熟地含有甘露醇、維生素A等成分,與當(dāng)歸配伍后,可使當(dāng)歸的主要成分阿魏酸含量增加,使當(dāng)歸補(bǔ)血活血療效增強(qiáng),能對(duì)付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào)、量少或閉經(jīng)。

  中醫(yī)認(rèn)為,四物湯主要調(diào)理肝血,而女性血虛,應(yīng)該注重調(diào)肝,因?yàn)楦魏脱芮邢嚓P(guān):肝臟具有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能,就像一個(gè)人體“血庫(kù)”一樣,當(dāng)人體因?yàn)榧膊』蛘呱砘顒?dòng)需血量增加時(shí),肝臟就把貯藏的血液排出來,以供機(jī)體活動(dòng)的需要。

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