健康瘦身:怎樣吃水果才能減肥
對于水果減肥的效果,眾說不一。有人說水果的確有良好的減肥效果,而有人卻覺得效果不佳,甚至越吃水果越胖。同樣是水果減肥,為什么有的人效果顯著,而有的人卻效果甚微,甚至起反效果呢?
首先,選擇含糖較少的水果。
據(jù)研究,菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、葡萄等水果的血糖指數(shù)較高,減肥族應(yīng)避免攝取太多這類水果。而像蘋果、獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數(shù)較低,是減肥族在搭配水果餐時的較佳選擇。
其次,水果的食用量不要過多。
大多數(shù)人認為,水果富含纖維素,幾乎不含脂肪和蛋白質(zhì),因而可以無節(jié)制地放心食用,其實這是一個誤區(qū)。水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得過多,其中的糖就會轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量,若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多,攝入的熱量是驚人的。又如吃半個中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤),便不知不覺之間攝入熱量680卡,約相當于三碗米飯。所以吃水果減肥餐時要節(jié)制水果的食用量。
只要方法得當,水果減肥會有很大的效果。但是,不能以水果代替主食甚至正餐。因為水果畢竟營養(yǎng)成分不全,如果長期用水果代替正餐,也會影響健康。