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第二章:孕產(chǎn)婦日常補(bǔ)血的對與錯(cuò)
編者按:女性本身就容易貧血,尤其是產(chǎn)后特別缺血,因此要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)一補(bǔ)。那么吃什么補(bǔ)血呢?如何補(bǔ)血效果好?今天小編為廣大孕產(chǎn)婦朋友推薦7款補(bǔ)血食譜,并且推薦一些補(bǔ)血的食物,趕快來看看吧。
7款產(chǎn)后補(bǔ)血食譜
1、人參雞肉湯
人參能補(bǔ)益元?dú)狻H藚⑴c溫中益氣、填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的雞肉共制成湯菜,具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、增乳的功效。適于產(chǎn)后氣血虛弱所致乳汁不足者食用。
原料:老母雞1只,人參10克,淮山15克,大棗15克,料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。
制作:1、將老母雞宰殺,去毛及內(nèi)臟、洗凈、切塊。2、人參、淮山、大棗洗凈;姜切片;蔥切段。3、鍋置火上,加適量清水,放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽,用旺火煮沸后,改用文火煮至雞肉熟透,加入味精、精鹽調(diào)味即成。
2、黨參杞子紅棗燉雞
用料:黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯既能補(bǔ)氣血又比較平和,一周吃兩次即可。適宜虛不受補(bǔ)的人。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯
用料:羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒,當(dāng)歸用紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用,對改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)也有顯著效果。