第三日：親友聚會勿貪杯
大年初二，是去丈人家拜年的日子。連襟郎舅難得一聚，一場酒席大戰(zhàn)自是難免。盛情難卻，酒桌上只好頻頻舉杯。酒量本來不好，不醉不歸，其中的甘苦也只有自己知道。甚至有人喝出了胃腸疾病，得不償失。
春節(jié)走親訪友，各類聚會幾乎天天都有，酒更是宴席上的主角。酒逢知己千杯少，親朋好友聚在一起邊聊邊飲，更有拼酒勸酒諸多花樣，似乎只圖一醉才能盡興。殊不知，這種喝法卻損害了健康。
春節(jié)期間如何健康飲酒，也有不少講究。首先是選好酒的種類，酒有白酒、紅酒、啤酒之分。營養(yǎng)師指出，從健康角度來說，飲酒以紅葡萄酒佳。白酒對健康不利，少喝或不喝為妙。至于飲酒以多大的量為適宜，可以這樣換算：肝臟每天能代謝的酒精約為每千克體重1克，一個60千克體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下，低于60千克體重者好掌握在45克左右，即60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒也不宜多飲，以每天2—3杯為佳。還有佐菜的問題，佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒。飲酒前喝杯牛奶，可以在胃腸表面形成一層保護膜，從而減少酒精對胃腸道的刺激。
還需提醒的是，以下幾種情況不宜飲酒：空腹，空腹飲酒會對胃腸道造成刺激，不利于進食消化;睡前浴前都不宜飲酒;服用抗生素類藥物者，不宜飲酒。
多吃水果，如蘋果、梨、鮮橙、香蕉、草莓、菠蘿、楊桃等，可以解酒。
