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編者按:成年人的生活離不開的就是酒,請客吃飯、工作應酬等場合都有酒的存在。我們都知道有的人喝酒上臉,稍微多喝一點臉就紅的不得了,那么喝酒上臉對健康有沒有危害呢?
不難發(fā)現,在喝酒的時候,有的人一會兒就面紅耳赤,一些人卻氣定神閑。這到底是為什么呢?喝酒容易臉紅其實是一種基因缺陷,那么喝酒容易臉紅對健康到底有沒有好處?
喝酒會臉紅,“罪魁禍首”是乙醛
在喝酒方面,可以分類為三種人:第一種是三杯還沒下肚,臉就紅成關公的不耐看型;第二種是神色如常看起來千杯不醉,其實你稍微一碰人就倒了的深藏不露型;第三種就是氣定神閑笑傲酒場的絕代酒桶型。
為什么人喝酒就會臉紅呢?大多數人肯定會說:因為酒精里有乙醇呀!對于這樣的回答,只能無情地給鄉(xiāng)親們打上大紅叉了。其實,導致人臉紅的并不是乙醇,而是乙醛。乙醛有擴張毛細血管的功能,喝了酒以后,酒里的乙醛使得人面部的毛細血管擴張,血液通過得更多,人的臉才會紅起來。
為什么喝酒以后人的臉色會不同?
人的身體里有兩種酶會對酒精產生作用,一種叫做乙醇脫氫酶,這種酶能夠迅速將乙醇轉化為乙醛,體內含有大量這種酶的人,往往能夠在喝酒后很短的時間內出現臉紅的癥狀。另外一種稱為乙醛脫氫酶,喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有后一個酶,所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝,因此會長時間漲紅了臉,只能期待肝臟里的P450(特異性比較低的一群氧化酶)來慢慢將攝入的酒精代謝掉。
深藏不露型雖然看起來神色如常,其實他們悲劇,因為他們的體內兩種酶都沒有,所以不會表現出臉紅的癥狀,只能靠肝臟悲催地一個人慢慢分解,故,這樣的人搞不清楚自己的底線在哪里,容易喝醉,肝臟也容易受損。試想,人家三個人做的活,在這種人的體內只剩肝臟一個人做,長期以往,怎么的肝臟都會過勞死。因此喝酒不會臉紅不代表此人的酒量就一定大,如果大家一個勁向這種人拼命勸酒,這種人出現酒精中毒的悲劇就極高了。
至于絕代酒桶型的人,恭喜你們,你們的身體里兩種酶的含量都極高,體內的酒精能夠迅速被代謝成為汗水和熱量排出。要是遇到了這樣的人,可千萬不可以和他們斗酒,否則下場真的會很慘。