八大補(bǔ)血藥雞幫男人補(bǔ)血
補(bǔ)血類藥雞
1.歸芪蒸雞:母雞1只,炙黃芪100克,當(dāng)歸20克,調(diào)料適量。先將歸芪布包,母雞去毛雜,洗凈,放入沸水鍋內(nèi)氽透,取出,放入涼水內(nèi)沖洗干凈,瀝凈水份,納歸芪于雞腹中,放盆內(nèi),擺上蔥、姜,加雞清湯、黃酒、胡椒粉等,用濕棉紙將盆口封嚴(yán),上籠蒸約兩小時(shí)取出(如將雞放入鍋內(nèi),文火煨燉,即成歸芪燉雞)。去棉紙及蔥、姜、黃芪等,味精、食鹽調(diào)味服食??勺萄a(bǔ)精血,適用于男子精血不足所致的早泄,遺精,精少及無精癥等。
2.龍眼紙包雞:龍眼肉200克,胡桃肉100克,嫩雞肉500克,雞蛋清2只,芫荽150克,火腿片15克,調(diào)料適量。先將雞肉去皮,切片。核桃去皮,下油鍋炸熟,切作細(xì)粒,芫荽擇洗干凈。桂元肉洗凈,擇粒,蛋清加水生粉調(diào)糊,蔥姜切粒,雞片加味精、食鹽、白糖、胡椒、麻油、蔥、姜、核桃、桂元、蛋清糊調(diào)勻,取糯米紙放在木砧板上,先放一點(diǎn)芫荽葉,一片火腿,再把雞片放上,然后折成長方形包,待用,鍋中放植物油燒熱后,把包好的雞片下鍋炸熟,撈出裝盤即成??蓽刂幸鏆?,補(bǔ)腎固精,適用于男子性欲減退,虛煩失眠、記憶力下降等。
3.首烏燉雞:何首烏30克,大棗10枚,生姜30克,母雞1只,調(diào)料適量。先將母雞去毛雜,洗凈,諸藥布包,納入雞腹內(nèi),放沙鍋中,加清水適量,文火煨至雞肉爛熟后,去藥包,納入蔥、椒、食鹽、味精等調(diào)味,煮沸,佐餐服食。可養(yǎng)肝血,補(bǔ)腎精,適用于肝血不足,腎精虧虛所致的精液量少,無精等。
4.二膠雞汁粥:阿膠、魚鰾膠各5克,雞湯1大碗,大米50克,食鹽適量。先將大米淘凈,加雞湯及清水適量煮粥,待熟時(shí)調(diào)入二膠,烊化后,納入食鹽,再煮一、二沸即成,每日1-2次??裳a(bǔ)益精血,適用于男子陽萎,早泄,精液量少等。