健康來了:可怕的反式脂肪

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圖文作者:淮安三九網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

責(zé)編:馬瑤

發(fā)表時(shí)間:2012-03-05 16:26

  反式脂肪,又稱為反式脂肪酸或逆態(tài)脂肪酸。是一種不飽和脂肪酸。主要來自經(jīng)過部份氫化的植物油。反式脂肪對(duì)健康并無益處,也不是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。食用反式脂肪將會(huì)提高罹患冠狀動(dòng)脈心臟病的機(jī)率。那么,反式脂肪的危害還有哪些?如何解決反式脂肪?

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