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編者按：餃子可是咱們中華名族的傳統(tǒng)美食之一?。∫f(shuō)這餃子的味道好不好，關(guān)鍵還是看餃子餡，餃子餡怎么做好吃呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，下面小編就給大家介紹一下如何做美味又營(yíng)養(yǎng)的餃子吧！
老人吃餃子時(shí)四注意
餃子是一種傳統(tǒng)的食品，很受歡迎，但是老人吃餃子要注意幾點(diǎn)。
一、不宜晚飯吃餃子
老年人晚上外出活動(dòng)少，入睡早，胃腸道蠕動(dòng)慢，而餃子的面皮是用死面做的，不利于消化，易引起老年人腹脹并影響睡眠。
二、不宜吃粗纖維餡餃子
像野菜、芹菜、韭菜餡餃子等，因含粗纖維多而消化時(shí)間長(zhǎng)，如有心臟病和胃病的老年人不宜多吃，因?yàn)橄涣紩?huì)引起心臟病發(fā)作。老年人好是吃蘿卜、白菜、雞蛋餡的餃子，這些餡容易消化。
三、不宜吃煎餃子
因煎餃子的面皮又干又硬，油煎后更不易消化，好是把剩下的餃子蒸著吃。
四、不宜吃?shī)A生餡的餃子
有的老年人煮餃子時(shí)欠火候，撈出來(lái)時(shí)餡夾生，吃后很容易引起消化不良、腹脹、胃腸道不適。
