一般人群膳食指南
★食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配
★多吃蔬菜、水果和薯類
★每天吃奶類、大豆或其制品
★常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
★減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食
★食不過量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重
★三餐分配要合理，零食要適當(dāng)
★每天足量飲水，合理選擇飲料
★如飲酒應(yīng)限量
★吃新鮮、衛(wèi)生的食物
這10條指南中需要強(qiáng)調(diào)的是“保持健康體重”，通俗地說就是既不能太瘦，也不能太胖。太瘦影響成功妊娠大家很容易理解，為什么太胖也不好昵？目前的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，孕前體重超重的孕婦發(fā)生妊娠糖尿病的概率比孕前體重正常的孕婦高。因此，建議孕前保持體質(zhì)指數(shù)在18.5～23.9千克／米2之間。體質(zhì)指數(shù)=實(shí)測(cè)凈重（千克）／［身高（米）］2。若數(shù)值為28以上即為肥胖，若在24～28之間則為超重。
針對(duì)圍孕期（孕前3～6個(gè)月）女性增加的4條指南內(nèi)容：
1、多攝入富含葉酸的食物或補(bǔ)充葉酸
葉酸的重要性早已眾所周知，它主要參與胎兒神經(jīng)管的分化和形成，若缺乏則可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形和眼、口唇、胃腸道等器官的畸形。胚胎的神經(jīng)管分化多發(fā)生在受精后2-4周，此時(shí)大多數(shù)女性尚不知道自己已經(jīng)懷孕，而且有研究顯示，女性在服用葉酸4周以后，體內(nèi)葉酸缺乏的狀態(tài)才能得到改善。
專家建議：①我國(guó)的圍孕期女性每天補(bǔ)充400微克葉酸制劑。②晚從孕前3個(gè)月開始補(bǔ)充。③食物中含葉酸較高的有動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜及豆類食物，可以適當(dāng)多攝入該類食物，但吸收利用效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如補(bǔ)充葉酸制劑。
