健康常識 早餐應(yīng)該怎么吃(4)

  4、7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐

  醫(yī)學(xué)研究證明,7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐合適,因?yàn)檫@時(shí)人的食欲旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

  5、早餐至少包含三大類食物

健康常識 早餐應(yīng)該怎么吃

  早餐的食物組合很多,但不要單吃一種營養(yǎng)素,至少要包含碳水化合物(如土司,饅頭,稀飯),蛋白質(zhì)(如蛋類,三文魚,豆腐等),早餐奶,當(dāng)然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。

  6、早餐盡量清淡

  早餐過于油膩會造成胃腸的負(fù)擔(dān),而且還會導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實(shí)未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。

健康常識 早餐應(yīng)該怎么吃

  7、早餐富于變化

  很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實(shí)只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多變化。雞蛋可以水煮,油煎,或是清蒸……牛奶可以泡麥片,也可以泡餅干,甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物,不同營養(yǎng)素,更易達(dá)到營養(yǎng)的均衡。只是千萬不要將相忌的食材放入一起,那樣對健康不利。

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