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編者按：我們都知道母乳是為營(yíng)養(yǎng)的，因此新生兒都應(yīng)該喝母乳，不過(guò)許多新媽媽的奶水都不足，那么奶水不足怎么辦？如何催奶？吃什么催奶？下面小編給大家推薦一些催奶的方法，并推薦一些催奶食譜，趕快到下文看看吧。
新媽必備 豬蹄黃豆花生湯催奶效果絕對(duì)好
對(duì)于哺乳期的媽媽來(lái)說(shuō)，經(jīng)常會(huì)遇到奶水不足的問(wèn)題，這常常讓新媽媽煩惱不已。本期月子餐推薦一道豬蹄黃豆花生湯，據(jù)《隨息居飲食譜》所載，此湯此料能“填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長(zhǎng)肌肉可愈漏瘍；助血脈能充乳汁，較肉尤補(bǔ)：”仨一般多用來(lái)催乳，治產(chǎn)后氣血不足，乳汁缺乏：《名醫(yī)別錄》中就認(rèn)為可下乳汁。《本草圖經(jīng)》認(rèn)為可行婦人乳脈，滑肌膚，虹此一道既營(yíng)養(yǎng)又催奶，且還有美容功效的湯品，新媽媽們不妨來(lái)學(xué)習(xí)一下如何烹飪吧！
原料：豬蹄、花生、黃豆、鹽、蔥、姜、料酒。
做法：1．豬腳去毛、洗凈、斬塊、焯水、再洗凈。2．花生、黃豆提前浸泡10小時(shí)。3．湯鍋里放入豬腳、花生、黃豆、蔥姜、料酒和足量清水，大火燒開(kāi)后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右，用鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：產(chǎn)后缺奶、少奶，氣血虛弱，乳汁清?。好姘谉o(wú)華、神疲食少，舌質(zhì)淡、苔少，脈虛細(xì)。
很多人喜歡在湯中加各種藥膳，請(qǐng)注意：如服用藥膳，產(chǎn)婦理當(dāng)謹(jǐn)慎，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下選用。食療藥膳，產(chǎn)婦在吃后感到身體舒適者：可以多吃幾劑；若出現(xiàn)稍有不適者，應(yīng)立即停用。若不按各人的體質(zhì)情況而濫用藥膳，不但會(huì)造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失，更重要的是對(duì)身體有害無(wú)益。
豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對(duì)于哺乳期女性能起到催乳和美容的雙重作用。另外具通乳脈、滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生：含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、滋潤(rùn)肌膚、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘：入肺脾經(jīng)；具有醒脾和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
黃豆：味甘：性平。能健脾利濕j益血補(bǔ)虛，解毒：享有“豆中之王”的美稱(chēng)，富含異黃酮和人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)防硬化等。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)
豬蹄是傳統(tǒng)下奶食物，用于產(chǎn)后缺乳的中醫(yī)食療，但使用此款催乳湯需注意時(shí)機(jī)。因豬蹄比較油膩，產(chǎn)后初期應(yīng)食用蛋白質(zhì)充足的清淡食物，加上產(chǎn)后3~5天內(nèi)，本身乳汁量不會(huì)很多！乳房也正處于充血期，并不適合用豬蹄催乳，以防急性乳腺炎，只能依靠寶寶的吮吸來(lái)將乳腺管吸通，故此款催乳湯適合產(chǎn)后2周后仍乳汁不夠的媽媽。如有些媽媽?xiě)言衅陂g，本重增長(zhǎng)較多，或有妊娠糖尿病、高血壓綜全癥的媽媽也不適合食用豬蹄湯催乳。
