四類護(hù)胸健康食品 白領(lǐng)族要多吃
(1)食用菌類：
食用茵類是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能增強(qiáng)人體免疫能力，增強(qiáng)身體的抵抗力，有較強(qiáng)的防癌作用。比如香菇，香菇味美而營養(yǎng)豐富，含多量的麥角固醇和維生素D等。其蛋白質(zhì)中含有18種以上的氨基酸，而人體必需的8種氨基酸中，香菇中就有7種。特別是所含的香菇多糖對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用。
還有黑木耳，它是一種珍貴的藥材，明代中醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，木耳“性甘平，主治益氣不饑”等，近代醫(yī)學(xué)工作者又有新的發(fā)現(xiàn)，認(rèn)為黑木耳還具有清肺、潤津、祛瘀生新的功效，黑木耳中還含有抗癌物質(zhì)，是一種抗癌藥用食品。
黑木耳還可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，治療冠心病等。其他還有銀耳、猴頭菇、茯苓等，對(duì)我們都很有營養(yǎng)價(jià)值?！ ?/p>
(2)魚類：
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。其他如黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因?yàn)樗鼈兒胸S富的微量元素，有保護(hù)乳腺、抑制癌癥生長的作用。建議大家多吃?！ ?/p>
