相克禁忌：
●菠菜含有草酸，草酸與鈣質(zhì)結(jié)合易形成草酸鈣，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。因此，菠菜不宜與含鈣豐富的豆類、豆制品類及木耳，蝦米、海帶、紫菜等食物同時(shí)燒。同時(shí)菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。
●豬且忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食：不宜與維生素C，抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
此湯色澤碧綠艷麗，成香適宜，惹人食欲且營(yíng)養(yǎng)豐富。蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、維生素A及B族維生素含量頗多，具有補(bǔ)血養(yǎng)血，溫脾暖腎之功效，同時(shí)有防治月子媽媽出現(xiàn)貧血、口角炎以及保護(hù)眼睛時(shí)作用，非常適合月子?jì)寢尩臓I(yíng)養(yǎng)需求，對(duì)于產(chǎn)后康復(fù)和乳汁的分泌也有一定的促進(jìn)作用。
此湯若是在第一周和第二周服用，還有幫助化瘀、排降惡露的意義，如果配上少許溫和不燥的黑麻油，效果更佳，特別適合體虛的月子?jì)寢?。不過要注意，在烹飪?cè)摐珪r(shí)，注意少鹽，防止水腫以及減輕內(nèi)臟器官的負(fù)擔(dān)，也不要用味精、胡椒粉等調(diào)味品，影響乳汁質(zhì)量。
結(jié)語：坐月子對(duì)每位媽媽都很重要，不僅有利于身體的恢復(fù)，還可以改善體質(zhì)，使身心得到更好的調(diào)整。希望所有的媽媽都有一個(gè)棒棒的身體!(文章原載于《健康準(zhǔn)媽媽》，刊號(hào)：2012.05，作者：Kelly、陸書顏 、付麗娟 ，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)
