“筷”樂生活
筷子是我們每天都要使用的餐具。那么,你對(duì)一日三餐都要親密接觸的筷子到底了解多少呢?
不用塑料筷
筷子按材質(zhì)可分為竹筷、木筷、骨筷、熟料筷、不銹鋼筷等。
竹、木筷是我們生活中常用的筷子,材料天然,價(jià)廉物美,無毒無害。不過竹、木筷比較容易攜帶致病微生物,如細(xì)菌、病毒,應(yīng)該注意保持清潔,經(jīng)常消毒,定期更換。
骨筷質(zhì)感細(xì)膩,色彩溫潤(rùn),但容易變色,價(jià)格也比較昂貴。骨筷比較脆,容易斷裂,使用時(shí)盡量小心,不要掉在瓷磚之類的地面上。
不銹鋼筷表面有一層穩(wěn)定的防護(hù)膜,可以防止筷子氧化生銹。但是,如果長(zhǎng)時(shí)間接觸酸、堿、鹽、防護(hù)膜就會(huì)被破壞,重金屬就會(huì)趁機(jī)進(jìn)入體內(nèi),危害健康。此外,不銹鋼筷子導(dǎo)熱很快,不小心容易被燙傷,特別是吃火鍋之類的食物,要多加小心。
彩色漆筷
色澤鮮艷,圖案優(yōu)美,但從衛(wèi)生角度來看,這種漆筷因其涂料中的重金屬鉛以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性,對(duì)抵抗力差的老人、小孩尤為不利。
色彩繽紛,豐富多樣的塑料筷子十分討小朋友的歡心,但其質(zhì)感較脆,而塑料受熱后容易變形,產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),所以還是不用為好。