吃番茄可降脂抗血栓
現(xiàn)在大家都知道，吃番茄可以減少前列腺炎，近，蘇格蘭的阿伯丁勞伊特研究所發(fā)現(xiàn)，番茄還可能是抗血栓的關鍵物質(zhì)。
血栓可導致心臟病和中風--發(fā)達國家中死亡率高的兩種疾病。番茄籽周圍的黃色膠狀物質(zhì)可以防止血液中血小板的凝結(jié)，從而消除危險的血栓。
這種膠狀物質(zhì)可能為找到一種替代阿司匹林的抗血小板療法指出了方向。阿司匹林被廣泛地用于抗血栓治療，但會造成患者胃部不適和出血。對一小群志愿者所進行的實驗顯示：僅僅4個番茄中的膠狀物質(zhì)就可將血小板的活性降低72%，而且不會造成胃出血。
長期以來，人們知道水果和蔬菜有助于降低患心臟病的危險，但是該研究小組把番茄籽周圍的膠狀物質(zhì)確定為"番茄因子"，將它們與其他諸如維生素之類的抗氧化成分區(qū)分開。番茄是抗血小板化學物質(zhì)的佳來源，不過草莓、甜瓜和葡萄、柚等果菜中也包含有這種物質(zhì)。
結(jié)語：血栓也是誘發(fā)中風的主要因素之一，要想預防血栓平時飲食就要注意清淡，好少吃高脂肪的食物，控制體重也是關鍵。(文章原載于《益壽寶典》，刊號：2012.03，作者：李艷鳴，版權歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
