脂肪上訴健康法庭 肥胖和慢性病不是我的錯(cuò)(5)

  孕婦

  懷孕期問的準(zhǔn)媽媽會(huì)消耗掉體內(nèi)很多能量,因此,孕婦在孕早期、孕中期就要相應(yīng)增加脂肪的攝入量,一來為自己的身體儲存—定的能量,二來提高免疫力。同時(shí),脂肪還有問接的安胎作用。因?yàn)槌渥愕闹究梢源龠M(jìn)維生素E的吸收,從而增加孕酮,預(yù)防流產(chǎn)的發(fā)生。脂肪還可以穩(wěn)定內(nèi)臟器言的位置,保護(hù)子宮固定在盆腔中央部位,從而給胎兒提供一個(gè)安定的生長環(huán)境。

  營養(yǎng)師叮嚀:

  雖然脂肪具有很強(qiáng)大的生理作用,但是孕婦食用富含脂肪的食物也必須適量,大量食用高脂肪食物會(huì)誘發(fā)腸癌和乳腺癌,不僅危害自己的健康.還會(huì)增加孩子患癌的概率。處于孕早期的孕婦常常會(huì)厭惡油膩食品,這個(gè)時(shí)期可以選擇芝麻和核桃來補(bǔ)充所需的脂肪,它們富含的不飽和脂肪酸可以滿足人體需要,幫助準(zhǔn)媽媽和寶寶維持營養(yǎng)均衡:

  老年人

  為了預(yù)防三高,越來越多的老人加入了素食者的行列。其實(shí),老年人選擇清淡的飲食是十分正確的,但是不要過度以素食為主,脂肪對于老年人來說,也是必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。沒有脂防,脂溶性維生素得不到補(bǔ)充,對人體健康有積極的促進(jìn)作用用的亞油酸、亞麻酸等必需脂肪酸缺乏,老年人的大腦細(xì)胞容易退化,新陳代謝減緩,那么,延年益壽也就無從談起。

  營養(yǎng)師叮嚀:

  橄欖油富含多種維生素和ω一3必需脂肪酸,年人經(jīng)常食用可以防治骨質(zhì)疏松、延緩衰老、降低三高,并促進(jìn)血液循環(huán).防止心血管疾病和癌癥的發(fā)生。每天補(bǔ)充—粒維生素E丸,或是食用富含維生素E的食物,部可以防止老年斑的過早出現(xiàn)和隨著年齡的增長而增多。

慢性病 抗衰老,維生素E 美容養(yǎng)顏 
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