女人養(yǎng)生 補血慎行莫陷入誤區(qū)

  目錄

  第一章:紅糖補血?女人補血6大誤區(qū)

  第二章:12個關(guān)鍵部位 女人是否要補血

  第三章:6款龍眼補血食譜 吃出女人好氣色

  編者按:女人因為生理及身體各原因在不同情況下需要補血,但是,補血不可盲目,要學(xué)會發(fā)現(xiàn)自己是否需要補血,如何正確補血?不要陷入補血誤區(qū)。

  紅糖補血?女人補血6大誤區(qū)

  誤區(qū)一:多吃肉對身體不好

  一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo),只注重植物性食品的保健功效,導(dǎo)致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。

  實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。

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  誤區(qū)二:蛋、奶對貧血者多補益

  牛奶夠營養(yǎng),但是含鐵量很低,人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血。

  蛋黃補鐵好,蛋黃含鐵量雖較高,但其鐵的吸收率僅為3%,并非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì),會抑制身體吸收鐵質(zhì)。

  因此,這兩種女人常吃的食品,雖營養(yǎng)豐富,但要依賴它們來補充鐵質(zhì)則不足取。然而,動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上,適合補鐵用途。 

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