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編者按:花生的營養(yǎng)價值非常的豐富,是一種老少都喜歡的食品。但是有些人不適合吃花生,甚至吃了還會有生命危險。那么是什么樣的人竟然不能吃花生呢?
花生竟是六類人的“催命符”
花生,營養(yǎng)豐富,但并不是所有的人都適合吃,有些人吃花生可能會給生命帶來危害,那么,哪些人不可以吃花生呢?
1.痛風(fēng)患者
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痛風(fēng)是由嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風(fēng)患者在痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生,痛風(fēng)緩解期也只能適量進食。
2.膽囊切除者
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排八十二指腸,以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐,清淡少油?;ㄉ鷮賵怨悾鞍踪|(zhì)和脂肪的含量過高,很難被人體消化吸收,此類患者應(yīng)禁食。