居家八要訣 預防流感遠離病毒(3)

  食物防流感 8款食物不能少

  酸奶

  益生菌保護腸道。酸奶中含有益生菌,保護腸道,避免致病細菌的產生。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長。

  紅薯

  增強皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員,是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素A好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素,紅薯是獲得這種營養(yǎng)的快途徑,它含有豐富的β胡蘿卜素,且熱量低。

  喝茶

  抗細菌防流感。哈佛大學的免疫學者發(fā)現(xiàn),連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素,其含量是不喝茶的人的10倍,這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感,同時,還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的癥狀。當然,喝綠茶也具有同樣的效果。

  牛肉

  補鋅增強免疫力。鋅在飲食中非常重要,它可以促進白血球的生長,進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質。即使是輕微缺鋅,也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補充鋅的重要來源,所以在冬季,適當進補牛肉,既耐寒又預防流感。

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