不吃早餐危害多(4)

  薄餅早餐卷

  材料:水,面粉,香腸,陳品,牛奶,牛油,雞蛋,腌黃瓜蘿卜

  做法:

  1.把適量牛奶和水加進(jìn)面粉,攪拌均勻成面糊。

  2.把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊,另外的煎蛋。

  3.把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻。

  4.把牛油放進(jìn)平底鍋,小火加熱融化。

  5.把面糊倒進(jìn)平底鍋,離火攤均勻,小火煎。

  6.把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。

  7.用保鮮膜紙包著尾部,用手拿著吃,帶著外出也很方便。

  玫瑰蔬菜餅

  材料:胡蘿卜、青椒、黃瓜、小蔥、雞蛋、藥用玫瑰粉、面粉、鹽、胡椒粉

  做法:

  1 把胡蘿卜、青椒、黃瓜切成丁備用。

  2 把面粉和適量藥用玫瑰粉混在一起,然后打入一個(gè)雞蛋(或兩個(gè)),加水不斷攪拌至糊狀。

  3 把切好的胡蘿卜丁、青椒丁、黃瓜丁一起放入調(diào)好的面糊中,放入適量的胡椒粉還有鹽。

  4 在平底鍋中放入少許食用油,把弄好的面糊平攤在鍋底,注意火候

  5 后快熟時(shí),在面餅上層撒一些蔥花即可。

  豆渣玉米餅

  材料:豆渣適量,生雞蛋2個(gè),玉米面2大匙,熟芝麻1大匙,鹽適量

  做法:

  1.把所有材料一齊放在大碗里,使勁兒攪成濃稠的豆渣玉米面糊。

  2.平底鍋燒熱,倒入橄欖油少許(如果沒有橄欖油,用花生油可以),把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底鍋里,上面再灑上一些芝麻粒,再用木鏟把面坨坨~~ 壓成扁扁的圓形,用中小火煎至兩面皆熟,即可。

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