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三明治+漢堡,油脂超標(biāo)
這兩種食品都是由肉、蔬菜和面包構(gòu)成的,營(yíng)養(yǎng)上夠了,但大的問題是油脂較高。肉類,尤其是經(jīng)過油炸的肉,熱量較高,所以這類早餐一星期好不要超過3次。而且,吃了這樣的早餐,當(dāng)天的午餐和晚餐就好不要再吃煎炸的食物了。
油條+豆?jié){,經(jīng)餓
在這份早餐中,燒餅和油條屬于主食類食品,豆?jié){是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了,基本能夠滿足一個(gè)上午的能量消耗。油餅和油條都屬于油炸類食品,食用后雖然飽腹感會(huì)比較明顯,但熱量比較高,較胖的人不建議食用。而體形標(biāo)準(zhǔn)的人群,也要盡量做到每周不超過3次。同時(shí),豆?jié){中不要加入太多的糖。
此外,豆?jié){中水分多,蛋白含量低,所以不妨加個(gè)雞蛋,或?qū)⒍節(jié){換成豆腐腦,這樣蛋白質(zhì)的含量就基本夠了。
青粥+小菜,缺乏蛋白質(zhì)
粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比較喜歡。在各類粥中,臘八粥是好的,幾種五谷雜糧混合在一起煮,很方便。更重要的是,幾種糧食可以“取長(zhǎng)補(bǔ)短”,提高了粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
但是,這份早餐中沒有蛋白質(zhì)類食物,建議加一杯牛奶。現(xiàn)在,很多老年人已經(jīng)開始注意對(duì)鈣的攝入了。如果對(duì)牛奶不耐受,可以加一個(gè)雞蛋,或者在粥里加入肉末,以添加蛋白質(zhì),多喝牛奶還可以豐胸哦。
早餐吃對(duì)很養(yǎng)生 養(yǎng)生早餐避免5錯(cuò)誤→→→
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