·小魚干
小魚干實(shí)在是一種便宜又營(yíng)養(yǎng)的食物，拿來(lái)燉稀飯、熬湯、煮莧菜，甚至當(dāng)零食都很好。小魚干富含的鈣質(zhì)，是神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作或是神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)要釋放時(shí)不可缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。此外，它豐富的精胺酸、鎂、鈣，都有助于一氧化氮的合成，可以幫助學(xué)習(xí)力及記憶力。
此外，小魚干含有非常豐富的苯丙胺酸，是合成多巴胺的重要原料，多巴胺可以讓人產(chǎn)生戀愛(ài)的感覺(jué)。雖然我不認(rèn)為吃小魚干時(shí)會(huì)有戀愛(ài)的感覺(jué)，但是里面的確富含許多營(yíng)養(yǎng)素能放松心情。
·菠菜
根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，如果體內(nèi)的葉酸不足會(huì)有憂郁的現(xiàn)象，其實(shí)這和血清素、多巴胺、去甲腎上腺素的合成不足有關(guān)，因?yàn)樯鲜鋈N神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，對(duì)情緒都有正向的影響。因此，我們應(yīng)該要多吃一些葉酸充足的食物。蔬菜中的菠菜是葉酸含量數(shù)一、數(shù)二的。菠菜內(nèi)的高草酸含量會(huì)抑制鐵的吸收，所以并不是補(bǔ)鐵好的蔬菜，但卻是補(bǔ)充葉酸的好蔬菜。想讓情緒變好，正向思考，不要忘記在飲食中常吃菠菜。
·芭樂(lè)
維生素C是身體合成多巴胺、去甲腎上腺素等神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)不可缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。多巴胺讓我們有自信、快樂(lè)的感覺(jué);去甲腎上腺素能產(chǎn)生向上的動(dòng)力。此外，維生素C可以讓壓力荷爾蒙皮質(zhì)醇的濃度下降，過(guò)多的皮質(zhì)醇會(huì)讓人莫名焦慮，同時(shí)本身也是腦細(xì)胞殺手，所以多補(bǔ)充維生素C真的對(duì)情緒有正向的幫助。
芭樂(lè)算是本土水果中維生素C含量豐富的水果，也是肚子餓或嘴饞時(shí)佳零食。多吃芭樂(lè)不但能有好皮膚，也會(huì)有好心情、好氣色。
