一日健康在于晨 早上吃什么才養(yǎng)生保健康(5)

  豆?jié){不要配紅糖

一日健康在于晨 早上吃什么才養(yǎng)生

  豆?jié){里不能加紅糖,因為紅糖里面有多種有機酸,它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合,容易使蛋白質(zhì)變性沉淀,不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現(xiàn)象。長期喝豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。豆?jié){性質(zhì)偏寒,消化不良、暖氣和腎功能不好的人,好少喝豆?jié){。另外,由于豆?jié){是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且屬于寒性食物,所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。

  喝豆?jié){時配肉包子營養(yǎng)

一日健康在于晨 早上吃什么才養(yǎng)生

  喝豆?jié){時好搭配包子、面包等淀粉類食物,這樣更有益于營養(yǎng)的吸收。切記,豆?jié){不宜與雞蛋一起食用,因為豆?jié){中的胰蛋白酶會與蛋清中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,使?fàn)I養(yǎng)成分遭到破壞,降低營養(yǎng)價值。

  結(jié)語:一天的健康全靠早餐來支撐,所以不管上班族們有多忙,也要記得為自己準備一份營養(yǎng)早餐食譜,多吃健康早餐哦~

一日健康在于晨 早上吃什么才養(yǎng)生 
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